Hva skal man lage til bursdag i naturen? Noen enkle deilige oppskrifter

2025 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sist endret: 2025-01-22 18:05

Hvordan er en bursdag forskjellig fra andre høytider? Vel, for det første, ved det faktum at bare én person gratuleres med ham - anledningens helt. For det andre, det faktum at den "nyfødte", på sin side, ønsker å takke og overraske vennene sine med en velsmakende og original godbit. Men hvordan gjøre det? Det er mange alternativer, og en av dem er å forberede et festlig bord i naturen, i frisk luft, i skogen eller på landet, spesielt hvis ferien faller på de varme sommermånedene. Hovedfordelen med en slik bursdag er at du ikke trenger å være spesielt oppmerksom på borddekking og valg av oppskrifter. Den friske luften og sulten som følger med et så "sunt" miljø vil være det beste krydderet til måltidene dine. Hva skal du lage til en bursdag i naturen slik at det er velsmakende, tilfredsstillende og alle liker det? Vi tilbyr flere oppskrifter på retter som kan lagesgrunnlaget for festbordet.

oppskrift på svinekjøttspyd

Hva skal man lage til bursdag i naturen som hovedrett? Det skjedde bare slik at i hele det tidligere Sovjetunionen var den viktigste varme kjøttretten tilberedt på bål, er, og vil mest sannsynlig være shish kebab i lang tid fremover. I Kaukasus - hans hjemland - steker de hovedsakelig lammeshish kebab. Men i våre butikker er svinekjøtt, biff og kylling hyppigere gjester - de brukes til å tilberede grillmat, som er absolutt elsket av alle.

Sommerbursdagsmenyen vår vil inneholde svinekjøttspyd.

For forberedelsen trenger vi:

• 2 kg svinekjøtt (rump);
• 4 pærer;
• krydder til grillmat;
• tomat - 100 g.

Mariner kjøtt i tomat, s alt og krydder. Sett i kjøleskap i flere timer.

Når bålet brenner ned til kull, må du tre kebaben på spyd, alternerende kjøtt og løk, og deretter legge i grillen.

Følg to regler i fremtiden: ikke tenn kullene og ikke la kjøttet stå lenge i én stilling slik at det ikke brenner seg. Hvis det første skjer, slukk flammen uten å kaste bort et minutt, for å unngå det andre - snu spydene så ofte som mulig. Anta at ideelt sett roterer kebaben kontinuerlig.

Tid for matlaging - ca 40 minutter. For å teste om det er stekt, stikk hull i kjøttet med noe skarpt og sørg for at saften fra det renner ut så klart som en tåre eller ikke renner ut.i det hele tatt.

Oppskrift "Aubergine med smult på spyd"

Foruten grillmat, hva skal man lage til bursdag i naturen? Det beste tillegget til kjøtt er grønnsaker. Og så snart vi har en brann, er det synd å ikke bruke den. Som en varm forrett foreslår vi å tilberede aubergine med bacon på spyd.

Denne oppskriften er like enkel som den er genial. Fra hjemmelagde preparater trenger vi aubergine (med en hastighet på 1 grønnsak per 1 spyd) og et stykke smult.

Hjemme, skjær auberginen i ringer som ikke er mindre enn en halv centimeter tykke, bacon i tynnere biter. S alt grønnsakene. På stedet er det bare å tre auberginer med bacon vekselvis på spyd og steke i grillen til de er gyldenbrune. Du må rotere spyd med grønnsaker med ikke mindre iver enn med kjøtt.

Man bør imidlertid ikke begrense seg til bakte auberginer. Andre grønnsaker vil også bli perfekt tilberedt på spyd: paprika, tomater, løk - alt dette kan veksles og tilbys gjestene blandet på denne måten. I tillegg til bakte, vil friske grønnsaker komme godt med: tomater, agurker, paprika. Det er bedre å ta dem hele med, og skjære dem i ganske store biter på stedet, spesielt hvis du holder barneselskap. Fordi det er best å lage mat til barnebursdag i skogen slike retter som ikke vil smuldre, dryppe, flekker på hender og klær.

I skogen eller på plenen er det ganske upraktisk å lage mat, så det vil være nyttig å gjøre noehva du skal forberede hjemme. Hva annet kan du lage til en bursdag i naturen? For eksempel porsjonsretter: paier, pitabrød med fisk, helbakte eller stekte poteter. Ta rikelig med ferskt brød, sauser og urter. Smultringer, småkaker, søtsaker, marshmallows og marshmallows passer godt til søtsaker. Og ikke glem drikke, servietter og servise.