I hvilken alder kan du gi et barn pølser? Babypølser

2024 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sist endret: 2024-02-18 07:26

Etter fødselen av et barn ønsker hver mor og far å gi ham det beste. Selvfølgelig begynner foreldre å bekymre seg for absolutt alt. For eksempel begynner en spesielt vanskelig periode i det øyeblikket babyen går fra morsmelk og morsmelkerstatning til mer voksenmat. Det er her spørsmålet dukker opp, i hvilken alder kan du gi et barn pølser.

Alle vet godt at naturprodukter som kan gis til små barn ikke alltid selges i butikk. Det er imidlertid sjelden mulig å unngå slik ernæring. Selvfølgelig, i dette tilfellet, fremfor alt, snakker vi også om sammensetningen av produkter. Noen pølser anbefales ikke å inkludere i kostholdet selv for en voksen. Men du kan også lage hjemmelagde pølser til barn. Men selv i dette tilfellet må du følge anbefalingene fra eksperter. Ellers kan du skade babyen.

I hvilken alder kan du gi barnet ditt pølser?

Det er bare ett riktig svar på dette spørsmålet: ikke i noe tilfelle bør slike produkter gis til barn under 3 år. Du må forstå detselv om vi snakker om hjemmelagde pølser, så har til og med de krydder. Ingen gir et barn en pølse i året. Du bør ikke gjøre det senere. Som et minimum bør du ikke unne ham et slikt måltid før han er 3 år gammel.

Hvis vi snakker om innkjøpte pølser, så vil de blant annet også inneholde fargestoffer, smaksstoffer, smaksforsterkere, emulgatorer og mye mer. Alle disse komponentene påvirker funksjonen til mage-tarmkanalen negativt, som ennå ikke er så stabil hos et barn. I tillegg er pølser et ganske stort måltid. Det vil være svært vanskelig for et barn under tre år å takle slik ernæring på egenhånd.

En annen ulempe er at mange moderne matvarer inneholder soya, som kan forårsake allergier.

Hvorfor ernæringsfysiologer er imot butikkpølser

Når vi snakker om alderen der du kan gi barnet ditt pølser, sammenligner noen eksperter til og med slik mat med hurtigmat. Du ville ikke gitt babyen hamburgere eller chips, ville du? Alle butikkpølser, akkurat som søppelmat, danner helt feil gastronomiske vaner og gir som et resultat flere problemer enn godt. Følgelig er de faktisk ikke til noen nytte.

Derfor, hvis vi snakker om alderen der du kan gi et barn pølser, så må du forstå at jo senere barnet lærer slik mat, jo bedre. Hvis barnet allerede er ganske voksent, kan ikke alle pølser tilbys ham heller.

Hvilke pølserfit baby

Selvfølgelig bør foreldre være svært forsiktige med å velge hvilken som helst mat til barnet sitt, spesielt når det gjelder slik "hurtigmat".

For å kjøpe de riktige pølsene må du være oppmerksom på produkter som er merket med "barn" på emballasjen. Som regel inneholder slike pølser mindre krydder. Dessuten har de praktisk t alt ingen ekstra tilsetningsstoffer. Det er verdt å gi preferanse til mer populære merker. For eksempel er produktene til Velikoluksky Meat Processing Plant kjent for sin gode kvalitet.

Hvis det ikke fantes barnepølser i butikken, så kan du kjøpe melkeprodukter. De har også en tendens til å ha færre skadelige tilsetningsstoffer.

Det er viktig å vurdere utløpsdatoen til produktene. Hvis pølser allerede er "på nippet", bør du ikke i noe tilfelle kjøpe dem til et barn. Selv ferske pølser kan føre til alvorlig forgiftning hvis de ikke oppbevares riktig eller laget av ingredienser av dårlig kvalitet.

Du må studere komposisjonen nøye. Hvis det er et stort antall komponenter merket med "E" i pølser, er det bedre å nekte et slikt kjøp. Det er også verdt å ekskludere de produktene som inneholder en stor mengde vegetabilsk protein. Et annet viktig poeng. Det er nødvendig å ta hensyn til forholdene der pølser lagres. Du kan kun kjøpe pølser fra kjøleskapet.

Hjelpsomme tips

Før du tilbyr slik mat til et barn, må du absolutt prøve det selv. Hvis foreldrene har det bra, dadu kan gi en liten bit til babyen. Men hvis i det minste noen nyanser er mistenkelig, er det bedre å forlate slike eksperimenter.

Fra utsiden skal pølser se appetittvekkende ut. Det samme gjelder duften deres. Hvis produktet blir veldig rødt under kokeprosessen, indikerer dette at det inneholder nitrater eller for mye soya. Det er også verdt å ta hensyn til selve vannet etter koking av pølser. Hvis det er sterkt farget, indikerer dette et stort antall fargestoffer i sammensetningen av produktet. Det er bedre å ikke gi en slik godbit til et barn.

Det er best å kjøpe biffprodukter. Pølser, spyd og andre svinekjøttprodukter anbefales ikke. Et svakt fordøyelsessystem til et barn kan rett og slett ikke takle slik ernæring. Eller du kan ikke lide og lage et lignende produkt selv.

Med det du kan gi pølser til et barn

Pølser serveres best med tilbehør. Det beste alternativet for barn vil være potetmos, pasta, bokhvetegrøt eller ris. Du kan også kombinere pølser med bakte grønnsaker. Noen foreldre gir dem bare med hvitt brød. Dette er imidlertid ikke det beste alternativet.

Kyllingpølser for barn

For å tilberede denne deilige godbiten trenger du 0,5 kg kyllingfilet, ett kyllingegg, et halvt glass lettmelk, løk og s alt etter smak. Mal fileten i en blender eller kjøttkvern sammen med løk. Etter det, tilsett egget, s alt til den hakkede kyllingen, hell i melken og bland hele sammensetningen grundig.

På den nestetrinn, er det nok å la den tilberedte massen stå i omtrent 10-15 minutter. Etter det kan du begynne å forme pølsene selv. For å gjøre dette, riv av ca. 15 cm med vanlig matfilm og legg to små skjeer kjøttdeig på kanten. Etter det må du rulle pølser og gi den nødvendige formen. Det er nødvendig å sørge for at massen ligger så tett som mulig.

Endene av plastfilmen er vridd, og resultatet er en avlang "godteri". På neste trinn kan du sende pølser i dette skjemaet til matlaging. I kokende vann trenger de ikke mer enn 5 minutter. Imidlertid kan de gå i stykker under matlagingen. For å forhindre at dette skjer, ved hjelp av en gaffel eller en tannpirker, må du stikke hull på polyetylenet flere steder. Da vil luften sirkulere fritt, og filmen vil ikke rives. Ferdige pølser tas ut av varmt vann og avkjøles, hvoretter polyetylenet kan fjernes.

Samtidig kan du lage produkter av absolutt hvilken som helst tykkelse eller lengde, og være sikker på at de er helt naturlige og ikke kan skade babyen.

Hjelpsomme råd

Noen er imidlertid redde for å lage slike hjemmelagde pølser i matfilm til barn, da foreldre ikke vil koke polyetylen med kjøtt. Selv om det er mat, frykter mange at det fortsatt ikke vil frigjøre de mest nyttige stoffene.

For å komme rundt dette problemet kan du legge tilberedte råpølser i fryseren. Når de fryser, fjernes polyetylenet, og produktene sendes til matlaging. I dette tilfellet vil de ikke falle fra hverandre,men de vil ta lengre tid å tilberede.

Biffmelkpølser

For å tilberede et slikt måltid trenger du en kilo storfekjøtt, ett egg, et glass lettmelk, 100 g smør, s alt og friske urter etter smak. Kjøttet må slås grundig av og først etter det passerer gjennom en kjøttkvern, bland kjøttdeig med egget. Etter det helles oppvarmet (ikke kokt) melk i blandingen og grønnsakene smuldres. Vi tilsetter litt s alt. Blandingen blandes deretter grundig igjen.

Ferdig stuffing legges også ut på matfilm og festes sammen. Ferdige pølser sendes til koking i 5-7 minutter.

avslutningsvis

Det er klart at pølser ikke er det beste valget for et lite barn. Men hvis det er et presserende ønske om å behandle et barn med slike produkter, er det best å lage dem selv av ferskt kjøtt.