2024 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sist endret: 2024-02-18 07:28
Voksne mennesker har selv rett til å bestemme om de spiser kjøtt eller ikke. Foreldre gjør det for barna. Og selv vegetarianere bør forstå at dette er et veldig verdifullt og nødvendig produkt for hvert barn.
Hvorfor babyer trenger kjøtt
Proteinet i den er et byggemateriale for celler og vev til en voksende organisme. Den inneholder essensielle aminosyrer og makronæringsstoffer. Som en kilde til jern beskytter dette produktet barn mot anemi.
Urimelig avvisning av kjøttprodukter ved mating av en baby kan forårsake utviklingsforstyrrelser. Kjøtt inneholder stoffer som har en gunstig effekt på babyens hjerne, bidrar til veksten. Det er til og med tilfeller når barn nektet kjøttretter, det var en alvorlig underutvikling av hjernen og til og med progressiv demens. Derfor er det en stor feil å tro at alt som en voksende kropp trenger bare kan tas fra grønnsaker, frokostblandinger, mens man forsømmer kjøtt.
Er svinekjøtt dårlig for smuler
Kjøtt gis vanligvis fra en veldig tidlig alder. Begynn å gjøre det ved 7-8måneder fra fettfattige varianter - biff, fjærfe, kaninkjøtt. Men hva med det elskede svinekjøttet? Det er ikke bare veldig velsmakende, men også en av hovedkildene til komplette proteiner, samt vitaminer B12, D, fosfor, jern, kalium, kalsium, svovel, jod, magnesium, mangan. Men samtidig tror noen omsorgsfulle foreldre at siden svinekjøtt inneholder mye histamin, kan det forårsake allergi hos babyer. De har delvis rett, men denne frykten er berettiget kun for fete varianter.
Så kan barn få svinekjøtt? Er denne typen kjøtt skadelig for barnets kropp? Eller er et slikt produkt tvert imot nødvendig for at barnets kropp skal vokse?Legene mener tydeligvis at det ikke er verdt å gi opp denne typen kjøtt i barnemat. I hvilken alder kan et barn gis svinekjøtt?
I hvilken alder bør en baby begynne å gi kjøtt?
I følge legene er babyens kropp etter åtte måneder helt klar til å fordøye riktig tilberedte kjøttprodukter. Derfor, i denne alderen, tillater ernæringseksperter ikke bare, men anbefaler også sterkt hakket mos til barn i kombinasjon med grønnsaker, som barna allerede er vant til. Foreldre klarte tross alt å forberede babyens mage med komplementær mat (nye retter må introduseres i babyens kosthold fra seks måneder).
Spørsmålet om i hvilken alder et barn kan gis svinekjøtt, for barn som har tegn på rakitt eller lavt hemoglobin, avgjøres noe annerledes - de må få denne typen kjøtt enda tidligere! Det er en rekke medisinske indikasjoner der det anbefales å starte kjøttkomplementær mat fra seks måneders alder.alder.
Du må begynne å introdusere barnet ditt for kjøtt med en teskje potetmos laget av det.
Og deretter gi regelmessig, og bringe den daglige normen for kjøttprodukter, inkludert svinekjøtt, til 100 gram ved ett års alder.
Hvis en baby har en allergi mot proteinet i kjøtt, bør de midlertidig stoppes matingen. Og i hvilken alder kan et barn få svinekjøtt igjen? Det anbefales å prøve neste gang ikke tidligere enn ti måneder.
Hakke eller ikke male?
Den første kjøttretten for et barn er vanligvis potetmos. Du må gjøre det slik: damp et lite stykke magert svinekjøtt, og hakk det deretter med en blender. Du kan bruke en vanlig kjøttkvern til dette. For å gjøre den resulterende pureen mer mør, må du legge til et lite stykke smør.
Du må forsiktig male kjøttet for smuler bare i begynnelsen, for over tid må du begynne å lære å tygge. I hvilken alder kan et barn gis svinekjøtt som ikke er vridd i kjøttkvern og ikke gått gjennom en blender?Kjøttmos blandet med oppkuttede grønnsaker bør gis i opptil 9 måneder. Men bare babyens tenner vil bryte ut i tilstrekkelige mengder, han vil være i stand til å takle mykt mørt kjøtt, kuttet i små skiver. Dette skjer vanligvis når babyen er ett år gammel. Det er da et barn kan gi svinekjøtt i biter.
Hvordan lage svinekjøtt til en baby?
Det anbefales ikke å kjøpe frossenmat for tilberedning av barnematkjøtt, fordi du ikke kan være sikker på kvaliteten. Passer bare for damp eller kjølt.
Men du kan fryse kjøttdeig tilberedt av ferskt kjøtt for fremtidig bruk.
Kjøttprodukter til barn skal tilberedes. Dette er viktig både for sikkerheten og for bedre assimilering. Men med sterk oppvarming endres strukturen og egenskapene til kjøtt betydelig. For at elementene som er nødvendige for barnets kropp skal bevares best mulig i oppvasken, må produktet tilberedes riktig.
Det er for eksempel nødvendig å ta hensyn til at når kjøtt tilberedes går en betydelig del av proteinet over i buljongen – opptil 50 prosent! For å redde det, legg dette produktet i kokende vann og kok over lav varme. Og det er best å lage svinekjøtt for et par. Så den vil også beholde vitaminer og mineraler.
Det anbefales ikke å s alte kjøttet som tilberedes til babyen. Minst opptil ett år. Når babyen vokser opp, kan kjøttretter for ham s altes litt, men det er bedre å ikke gjøre dette. Hvis du virkelig vil at kjøttet skal bli smakligere, kan du tilsette løk under kokingen. Etter at det gir svinekjøttet en spesiell karakteristisk smak, kan grønnsaken kastes. Hakkede friske urter gir også appetittvekkende.
Meny for baby
Et barns holdning til mat, hans smakspreferanser blir lagt i veldig tidlig alder. Og foreldre bør ta vare på en riktig formet smak fra de første månedene av en babys liv. Mange mødre er bekymret for spørsmålet om hva de skal lage svinekjøtt til et barn i en så øm alder. Tross alt vil jeg virkelig at menyen til den lille mannen skal være smakfull og variert!
Etter første puré kan kjøttmenyen varieres med kjøttboller og kjøttboller tilberedt etter spesielle barneoppskrifter.
Det er tross alt på dem barna trener tyggeferdighetene sine.
Første koteletter
Grisekoteletter gis vanligvis til barn i alderen ett til ett og et halvt år, når babyen allerede har tenner. Før tilberedning vaskes kjøttet, tørkes med et serviett, kuttes i små biter og rulles to ganger gjennom en kjøttkvern. Brødsmulen (fra førsteklasses mel) uten skorpe dynkes i melk og legges til kjøttdeig. Mengden bør ikke være mer enn en fjerdedel av kotelettens masse. Tilsett egg, litt s alt og krydder.
Gi kjøttdeig en standard form og damp eller stuv i saus. Svinekoteletter til barn fra 2 år kan allerede stekes lett, men etter det må de fortsatt stues.
Deilige kjøttboller
Hva annet kan et barn lage av svinekjøtt? Med stor glede spiser barna også kjøttkaker. Små kjøttboller på størrelse med valnøtt tilberedt i buljong er likt av barn, ikke bare for deres smak, men også for deres vakre form, og også for deres størrelse - de passer lett inn i et barns munn. For å tilberede dem må du tilsette kjøttdeig vridd i en kjøttkvern eller finhakket løk og krydder.
Barnekjøttboller lages også av kjøttdeig rullet til små kuler. Deres forskjell fra kjøttboller er at ris er inkludert i sammensetningen. Takket være denne kombinasjonen av proteiner absorberes barn bedre.
For barn under 2 år finnes det en egen oppskrift på kjøttkaker. Omtrent 100 gram hakket svinekjøtt skal rulles med 2 ss av en grønnsaksblanding av gulrøtter, paprika, løk, tomater og zucchini (mulig i en blender), tilsett en kvart egg, en teskje mel, litt s alt.
Elt blandingen og form den til små kuler. Etter å ha lagt kjøttbollene i en panne, hell en tredjedel av dem med vann, la det småkoke i 10 minutter. Etter å ha tilsatt sausen, la den småkoke til den er mør under lokk. I denne formen vil et barn (1,5 år) sikkert like svinekjøtt, du kan trygt gi det.
Kan jeg få smult?
Et annet favorittprodukt er smult. Kan et barn prøve det? Argumentet "mot" - hvis fettet kjøpes i butikk eller på markedet, hvor er garantien for at babyen ikke blir smittet med noen parasitter? Et slikt produkt uten forutgående varmebehandling bør ikke gis kategorisk til barn! Og en veldig liten mengde smeltet smult kan legges til en rett, for eksempel til en grønnsaksgryte for barn. I tillegg inneholder den aminosyrer som ikke finnes i noe annet fett. Og de er mye lettere å fordøye av kroppen. Svinefett regnes som et av de mest miljøvennlige produktene. Så hvis du gir babyen din en matbit, vil det ikke gjøre noen skade.
Så ikkenekte deg selv gleden av å mate smulene med svinekjøtt. Hvis han er frisk og det ikke er allergi, kan du første gang tilby babyen kjøttpuré allerede ved 8 måneders alder. Og om halvannet år kommer kjøttkaker, kjøttkaker og kjøttkaker på barnemenyen. Du kan også gi mykt og mørt kjøtt til et barn uten å hakke. Det er ikke synd for en baby å suge på et stykke hjemmelaget smult av høy kvalitet.
Anbefalt:
Fra hvilken alder kan bygg gis til barn, fra hvilken alder?
Grøt er en av de beste mattypene for voksne og barn. En av variantene er perlebygg. Den er laget av bygg og introduseres i barnets kosthold etter andre typer frokostblandinger, inkludert mais, ris og havregryn. Mange forskjellige retter kan tilberedes av perlebygg, som suppe, pilaf og andre. Mange mødre spør i hvilken alder bygg kan gis til barn. Artikkelen vil diskutere funksjonene ved å introdusere grøt i kostholdet til et barn, dets fordeler og ulemper
Fra hvilken alder bør barn pottetrenes. I hvilken alder og hvordan pottetrener man et barn?
Til tross for at bruk av gjenbruksbleier i dag gjør det mye lettere å holde babyens hud ren og tørr, kommer tiden før eller siden da en forelder vil tenke: i hvilken alder bør et barn pottetrenes? Å finne et eksakt svar er usannsynlig. Men denne artikkelen vil hjelpe deg å forstå alle nyansene og hemmelighetene til suksess eller fiasko i en slik ansvarlig virksomhet
Fra hvilken alder kan hvitløk gis til et barn: alder for komplementær mat, de fordelaktige egenskapene til hvitløk, fordeler og ulemper ved å legge den til en babys kosthold
La oss ta for oss hovedspørsmålet, nemlig: i hvilken alder kan du gi hvitløk til et barn? Det er en oppfatning at det er bedre å ikke gjøre dette før seks år gammel, til og med kokt. Men barneleger selv sier at man ikke skal være redd for alt i denne forbindelse. Det er imidlertid en rekke forbehold
Eplepuré "Frutonyanya" - kundeanmeldelser, sammensetning, i hvilken alder produktet kan gis til et barn
For foreldre er alle spørsmål knyttet til barns ernæring svært viktige. Spesielt hvis barnet fortsatt er veldig ungt. I flere måneder spiser han bare morsmelk (eller formel, hvis den er kunstig matet). Før eller siden stiller mor og far seg selv spørsmålet: "Hvor skal man begynne med komplementær mat?". I dag skal vi snakke om eplemos "Frutonyanya"
Fra hvilken alder kan kefir gis til et barn? Babymat ved 6-7 måneder
Denne artikkelen vil fortelle deg alt om ernæringen til et barn på 6-7 måneder. Hvilken mat kan gis til babyen? Er kefir inkludert i listen over tillatte delikatesser? Hvor mye, når og hvor ofte skal du gi dette produktet til et barn?
