Kan gravide spise reker? Fordelene og skadene med reker for vordende mødre

2024 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sist endret: 2024-02-18 07:27

Matevanene til gravide kvinner er et interessant og unikt fenomen. Fra tid til annen har en kvinne i en interessant stilling et sterkt ønske om å spise et bestemt produkt, dette ønsket er så sterkt at hun ikke kan tenke på noe annet. Selvfølgelig er det en rekke restriksjoner, i tillegg bør du ikke spise rått kjøtt og fisk, du bør avstå fra å spise kritt. Men hva om du virkelig vil ha reker? Kan gravide kvinner spise denne sjømaten?

Interessant å vite

Reker er krepsdyr. Lengden på et modent individ varierer fra en til to til tjuefem centimeter. De er preget av en nyanse fra rosa til korall.

Ofte selges de frosne, da det ikke anbefales å oppbevare dem over lengre tid ved lave temperaturer. Reker har lite fett. Disse produktene er kalorifattige, i tillegg inneholder de jod, kalium, magnesium, fosfor, kalsium, kobber, fluor, jern, molybden, natrium, vitaminer - A, K, E, B, D, B9, PP, B1, C, Q2.

Skreps har mye jod og kobber, men litekolesterol.

Det er rundt hundre typer reker som kommer inn i butikkhyllene, de mest populære er:

• Brindle - en karakteristisk stripete farge på skallet og en stor størrelse (opptil 40 cm).
• Royal - individer opptil 25 cm lange, har en massiv hale.
• Nordreker er de minste representantene for rekearten (størrelsen på voksne er ikke mer enn 11 cm lang).

Butikker selger frosne reker, i tetrapakker og etter vekt.

Reker for gravide fordeler og skader

Fordelene med reker er åpenbare. De inneholder ikke karbohydrater og fett, overgår betydelig kjøtt når det gjelder mengden verdifulle stoffer i dem. Dette lavkaloriproduktet absorberes godt av kroppen, gir en metthetsfølelse og bidrar ikke til vektøkning, noe som er viktig under graviditet. I tillegg er denne sjømaten flink til å hjelpe til med å overvinne trangen til krydret og s alt mat.

I tillegg inneholder reker:

• Sink, kobber, jern, som forbedrer funksjonen til det kardiovaskulære systemet og øker effektiviteten.
• Omega-3 og Omega-6 fettsyrer som forbedrer stoffskiftet og forhindrer utvikling av mange sykdommer.
• Jod, som regulerer skjoldbruskkjertelen.
• Fosfor, som bidrar til å holde tenner og bein sunne.
• Sink - bidrar til å opprettholde skjønnheten til negler og hud.
• Kalium – fremmer hjertehelsen.
• Selen - øker immuniteten, beskytter kroppen mot påvirkningskadelige radikaler.

Kan gravide spise reker? Noen leger mener at bruken av sjømat under graviditet bør begrenses, siden reaksjonen til kroppen, som fungerer for to, kan være helt uforutsigbar. Det er fare for å utvikle allergi eller fordøyelsesbesvær.

Reker tidlig og sent i svangerskapet

Kan gravide spise reker i første trimester? Bruken av denne sjømaten i første og andre trimester av svangerskapet er nyttig ikke bare for den vordende moren, men også for babyen. Proteiner, sporstoffer, fettsyrer bidrar til dannelsen av babyens bein, utviklingen av hjernen og nervesystemet. Tilstedeværelsen av sjømat i kostholdet til en gravid kvinne forhindrer risikoen for for tidlig fødsel.

Hvis sjømat før graviditet ikke forårsaket allergier, er det ganske enkelt å bruke dem under fødselen av babyen. Men før du spiser en deilig rekesalat, bør du spise noen stykker og se hvordan kroppen din reagerer. Ved kløe, lite utslett på huden, nysing, hevelse, bør du umiddelbart ringe en ambulanse.

Før du prøver en salat eller en rekerett, må du studere sammensetningen nøye. Kvinner i posisjon bør ikke bruke eddik, krydrede og fete sauser, krydder. Det sikreste alternativet er å kjøpe et ferskfryst kvalitetsprodukt og lage din egen rekerett hjemme.

Matlagingsoppskriften er ganske enkel: du bør vaske sjømaten, legge den i s altet kokende vann ogkok i 7-8 minutter. Når de flyter til en lys rosa farge, er de klare til å spises. De kan legges til en grønnsakssalat eller spises alene. Det bør huskes at de raskt forringes, så du må spise retten kun nylaget.

Å spise reker sent i svangerskapet kan bidra til utvikling av allergi hos babyen. Det er av denne grunn at etter 22 uker, når fosterets immunsystem allerede fungerer, bør sjømat kastes for ikke å skade babyen.

Er det lov å spise reker i en interessant situasjon

På denne poengsummen varierer ekspertenes meninger sterkt. Noen mener at hvis en kvinne pleide å spise sjømat, så kan hun lett nyte denne retten i løpet av fødselsperioden.

Men hva om du aldri har prøvd reker før, men under graviditeten vil du virkelig det? Er det mulig for gravide reker i dette tilfellet? Du kan prøve en godbit, men veldig lite, og følge reaksjonen din. Du bør ikke misbruke sjømat og lene deg på en rekerett uten mål. Det er tillatt å konsumere fra 100 til 200 gram av produktet per uke, det er denne mengden som vil mette kroppen med de nødvendige sporelementene og vil ikke skade babyen.

Hvis du ikke har lyst på sjømat, ikke spis den i det hele tatt. Det er fullt mulig å klare seg med annen mat. Ikke i noe tilfelle bør du spise denne delikatessen med makt, det kan føre til fordøyelsesbesværmage og forgiftning.

Noen tips for de som virkelig vil…

Her er noen tips til gravide kvinner som bestemmer seg for å spise reker:

• De skal kokes i vann i 7-8 minutter.
• De bør få en jevn melkeaktig fargetone mens de lager mat.
• Ikke spis sjømat hvis det forårsaker motvilje.
• Det er forbudt å spise reker på boks hvis de har stått åpne i kjøleskapet i mer enn 3 dager.

Kan gravide spise reker? Dessverre er trygge reker praktisk t alt fraværende i butikkhyllene, ettersom produsenter for lengst har lært å dyrke dem kunstig. Hormoner og antibiotika er de sikreste ingrediensene som finnes i denne delikatessen. Det er av denne grunn at mange leger fraråder å spise reker under graviditeten.

Matlagingshemmeligheter

I matlaging er det mange oppskrifter på retter med reker, der sjømat kokes, bakes, stues, stekes. Men hvilke er mer fordelaktige for gravide? Kan gravide spise kokte reker? For gravide kvinner er det den kokte maten med maksimal mengde næringsstoffer som anbefales.

Før matlaging anbefaler erfarne husmødre å tine og skrelle krepsdyr. Du må koke produktet i letts altet vann i ca 7-8 minutter, deretter må du tømme vannet. I tillegg kan reker brukes til å tilberede salater, supper,tilbehør, snacks.

Forsiktighetsregler

Til tross for fordelene med reker, bør du ikke lene deg på dem. De siste månedene bør du helt forlate denne delikatessen, siden den kan forårsake allergi hos babyen.

Kjøp kun kvalitetssjømat:

• Et mørkt eller brunt hode indikerer at reken er av svært dårlig kvalitet (bortskjemt).
• Sorte poter indikerer alderen på produktet.
• Gule flekker indikerer at de prøvde å forynge rekene med spesialløsninger.
• Hvis reker har rette haler, ble døde prøver frosset.
• Hvite flekker og striper snakker om frostskader.

Når du kjøper et produkt, må du være oppmerksom på emballasjen: hvis det er snø inni, ble produktet tint og frosset igjen.

Denne eksotiske delikatessen kan i tillegg til nyttige mineraler inneholde giftstoffer og metaller. Derfor er det viktig å kun velge et kvalitetsprodukt og kjenne til målet i mat.

I stedet for en konklusjon

Reker er et veldig sunt produkt som kan være uunnværlig under graviditet. Det viktigste er å ikke misbruke delikatessen og følge de grunnleggende prinsippene for å spise denne delikatessen.

Alle bestemmer selv om de skal spise reker i en interessant situasjon eller ikke. Hvis du virkelig vil, kan du ikke nekte deg selv, du må bare velge produktet nøye, koke det riktig ogta vare på din velvære.