Silikonbakematte: funksjoner og fordeler

Silikonbakematte: funksjoner og fordeler
Silikonbakematte: funksjoner og fordeler
Anonim

Servis og annet kjøkkenutstyr laget av silikon har blitt en del av hverdagen vår. Mange husmødre foretrekker silikonformer for baking og produksjon av kalde produkter: gelé, iskrem, mousse. Fordelen deres er at de er veldig praktiske, krever ikke langvarig rengjøring, vask, og maten fester seg ikke til dem. En bakematte av silikon har også disse egenskapene, noe som forenkler og forenkler kokeprosessen.

silikon bakematte
silikon bakematte

Den er spesialdesignet for å gjøre matlaging til en fornøyelse, ikke en smertefull og lang prosess.

Silisiummatte i korte trekk

Det er en bakematteduk i silikon impregnert med en silikonblanding. Dimensjonene varierer i området 30x20 cm - 60x40 cm, den kan ha forskjellige lyse farger. Det er fersken, oransje, lysegrønn og grønntepper. Hovedformålet er å bake paier, paier, pizzaer, kaker på den. Silikonbakematte erstatter bakepapir, pergament og andre dempende materialer. Legg matten direkte på stekeplaten eller, bedre, på rist. I dette tilfellet vil retten bli bedre bakt på grunn av den jevne effekten av varme på den. Du kan bruke silikonbakematten i skap til gass-, elektriske og mikrobølgeovner. Temperaturbelastningene som teppet tåler er fra -60 til +200 grader. Den kan imidlertid ikke brukes med grillfunksjonen.

Praktiske funksjoner

Silisium er preget av lav varmeledningsevne, slik at maten på den ikke brenner seg på kantene. Dette skjer fordi produktet utsettes for jevn varme. På grunn av dette kalles matten også non-stick. Bakematten absorberer ikke lukt, matrester setter seg ikke fast i den, og den mister ikke sitt opprinnelige utseende på lenge.

silikon bakematte pris
silikon bakematte pris

Teppet er enkelt og uanstrengt å rengjøre, og noen husmødre tørker det bare av med en serviett. Ikke bruk skurende produkter, metall, skraping og skjærende gjenstander under rengjøring. Du kan oppbevare teppet på en hylle eller i en skuff i et kjøkkenskap. Men før det må den vaskes og tørkes. Og du kan gjøre det i oppvaskmaskinen. I tillegg til hovedformålet kan matten også fungere som arbeidsflate for for eksempel å lage deig.

non-stick bakematte
non-stick bakematte

Dette er praktisk, som i utgangspunktet klebrig massefester seg absolutt ikke til silikonoverflaten. Matten sklir ikke, så det kan festes skåler på den, der noe piskes, gnis eller blandes intensivt. I tillegg er den god til å panere kjøtt, fisk og skrelle frukt og grønnsaker. Den kan brukes som overflate for oppbevaring av halvfabrikata i fryseren.

Mer informasjon

Silikon er fortsatt ikke enstemmig godkjent. Noen synes det er usunt, andre ikke. Imidlertid er silikonmatter ikke farligere enn andre kokekar, sier eksperter. Hovedsaken er at den er laget av spesiell "mat" silikon med bruk av dokumenter som sertifiserer kvaliteten. Mange er interessert i hvor mye en bakematte av silikon koster. Gjennomsnittsprisen er 200 rubler og mer. Kostnaden påvirkes av produsenten, tilstedeværelsen av tilleggsfunksjoner. Dette kan være en spesiell markering, for eksempel runde konturer for å få et produkt med perfekt jevne og riktige størrelsesformer (pizza, pai). Silikonmatte har mange fordeler, men har den ulemper? Det viser seg at nei. I tillegg er den designet for gjennomsnittlig 2000 bruksområder. Men det er så mye at det er vanskelig å kalle det et "minus".

Anbefalt: