2024 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sist endret: 2024-02-18 07:33
Moderne kjøkkenapparater har gått langt foran de vanlige gass- og elektriske komfyrene. I dag foretrekker flere og flere induksjonskomfyrer. Hva er deres grunnleggende forskjeller og fordeler?
Fordeler med induksjonskomfyrer
Faktum er at induksjonskomfyrer fungerer slik at oppvarming kun skjer på enkelte punkter, det vil si at bare oppvasken varmes opp, og ikke hele komfyren. Ved oppvarming avgir rettene varme, og maten blir termisk behandlet.
Induksjonsovner er bra fordi de er helt trygge, selv for små barn. Overflaten varmes opp kun ett sted og komfyren styres på platetoppen.
Det er verdt å huske at kun retter med ferrimagnetiske egenskaper er egnet for denne teknikken. Eller du kan bruke en adapter som gjør induksjonstoppen om til en elektrisk. Du kan sette hvilken som helst retter på den. Sliktillegget vil ikke være billig, så du bør sørge for tilgjengeligheten av passende retter på forhånd.
Geyser kaffetrakter
Kaffeelskere om morgenen må nøye velge retter som en kaffetrakter til en induksjonskomfyr. Den beste løsningen ville være å kjøpe en geysir kaffetrakter. Navnet "geysir" kom av at ved oppvarming stiger væsken og spruter ut, som en geysir, hvis du ikke følger den. Kaffetrakteren med induksjonskoker bør være laget av høykvalitets aluminiumslegering eller stål.
Bialetti geyser type kaffetrakter
Blant de beste geysir-kaffemaskinene er produkter produsert av det italienske selskapet Bialetti. De har vært kjent siden 1933. Vi skylder utseendet til dette utstyret på kjøkkenet til de fleste familier siden Sovjetunionens dager til Alfonso Bialetti, som oppfant denne fantastiske kaffetrakteren. Senere ble han grunnleggeren av et selskap som fortsatt produserer geysirkaffemaskiner den dag i dag. Slike produkter satte fart i Europa. Dessuten er de oppført i Guinness rekordbok som de mest kjente og brukte kaffetrakterne i verden.
Selvfølgelig har kaffetraktere fra Bialetti endret seg mye siden den gang. De har blitt mer elegante og ligner allerede på en god, verdifull ting, og ikke en vanlig tekanne til kaffen. De vanlige sekskantede kantene har også endret seg til glatte og avrundede former. Denne induksjonstoppen kaffetrakter vil se harmonisk ut på kjøkkenet.
Produksjonsmateriale
BI forrige århundre ble geysirkaffemaskiner laget av aluminium, i dag brukes rustfritt stål, kombinasjoner av stål og glass, samt tradisjonelle aluminiumslegeringer i produksjonen. Det er Bialetti kaffetraktere som egner seg best til å brygge kaffe på en induksjonstopp.
Driftsprinsipp
Operasjonsprinsippet for slike kaffetraktere er som følger:
- Vann helles i den nedre delen i henhold til merket på innsiden av aluminiumskolben. Ikke mer å helle anbefales.
- Et filter med kaffe er satt inn i toppen av kaffetrakteren. Filteret fylles til toppen, uansett hvor mange kaffe du trenger å lage. Det er bedre å bruke aromatisk, nykvernet kaffe. Styrken gir malingsgraden, dvs. hvor fin slipingen er.
- Den øverste delen er skrudd fast i bunnen. Vann, kokende, passerer gjennom filteret, og er derved mettet med aroma og styrke.
Kaffetrakteren av geysirtypen for induksjonskomfyren er utformet slik at hvis vann ikke kan sive gjennom kaffen (dette skjer hvis malingen er for fin), vil dampen slippe ut gjennom ventilen.
Ventilen bør rengjøres med jevne mellomrom. Til tross for at Bialetti har oppgradert sine kaffetraktere, kan ventilene fortsatt tette seg til tider. For å rense den fra kafferester, kompletterte produsentene ventilen med et spesielt rør.
Fordeler med kaffetrakteren, ifølge eiernes anmeldelser
Brukere la merke til følgende fordeler med Bialetti:
- rask kaffe;
- får en god drink uten sediment;
- kaffetrakter holdbar;
- ideelt for hjemmebruk;
- lett å bruke;
- easy care.
Bialetti Moka Express
Den klassiske kaffetrakteren er Moka Express-modellen. Det var en slik enhet som opprinnelig ble oppfunnet av produsenten. Denne typen geysir-kaffemaskiner produseres også i Italia, akkurat som for 80 år siden. For øyeblikket er slike produkter maksim alt modifisert. Du kan finne elektriske modeller som bruker et elektrisk stativ som varmer opp kaffetrakteren som en vannkoker.
Ulempen med elektriske geysir-kaffemaskiner (ifølge brukere) er at det ikke er mulig å tilberede neste porsjon av drikken før apparatet er avkjølt. Sammen med ulempene er det også fordeler. Så på elektriske geysir-kaffemaskiner er det en starttidsforsinkelse. Om morgenen, når du våkner, vil Bialetti Moka Express kaffetrakter allerede brygge aromatisk kaffe. Et slikt elektrisk apparat koster mye mer enn vanlig, men i dette tilfellet velger alle selv.
I en geysir kaffetrakter kan du lage ikke bare svart kaffe, men også cappuccino. Så Bialetti Mukka Express-modellen er spesielt designet for å lage en drink med melk.
Selve det faktum at mer enn én generasjon mennesker rundt om i verden bruker Bialetti Mukka Express kaffetraktere, tyder på at disse enhetene er pålitelige. Kaffe viser seg duftende og rik, selvfølgelig, med forbehold om det riktige valget.kaffebønner av ønsket brenning.
Toppprodusenter
Kaffetrakteren til induksjonskomfyren kan være fra andre produsenter, ikke bare Bialetti. På markedet for geysirenheter har følgende produsenter vist seg godt:
- Alessi Pulcina (Italia, mest original design),
- Bodum (Sveits, fransk presseselskap),
- Top Moka (Italia) og mange flere.
Kaffetraktere er laget for én, to, tre eller seks porsjoner. Følgelig er volumet deres 60, 120, 160, 200 og 240 ml.
I følge kaffeelskere er geysirenheter veldig enkle å bruke og vedlikeholde. Til dags dato er produksjonen av Bialetti kaffetraktere fortsatt konsentrert i Italia, men det er også fabrikker i India, Kina, Romania og Russland. Mange produsenter er engasjert i produksjon av enheter av denne typen. På markedet kan du finne kaffetraktere under logoen til forskjellige selskaper og til forskjellige priser. Kostnaden dannes basert på materialet som kroppen er laget av, volumet på bollen, samt produksjonsstedet og produsentens popularitet.
Du kan kjøpe en kaffetrakter på nettsidene til mange nettbutikker i landet, så vel som i spesialbutikker til enkeltbedrifter eller rett og slett i avdelingen med redskaper og elektriske apparater til store hypermarkeder.
Anbefalt:
Nespresso-kaffetrakter: å lage deilig kaffe er like enkelt som å avskalle pærer
Nespresso-kaffemaskinen er et flott kjøp for hjemmebruk. Hver morgen, så vel som i løpet av dagen, kan du nyte en duftende, varm og sterk (eller ikke så) drink. Vi bør begynne å snakke om det med det faktum at selskapet i utgangspunktet utviklet de såk alte kaffekapslene: porsjonert kaffe er plassert i en spesiell forseglet pakke, som lar den bevare smaken og næringsstoffene i lang tid
Induksjonskomfyr
Hva er en induksjonskomfyr, hva er designet? Under belegget av varmebestandig glass, som de oppvarmede rettene er direkte installert på, er det en magnetisk induksjonsspole som en elektrisk strøm føres gjennom. Magnetfeltet som genererer strømmen trenger gjennom bunnen av fartøyet og begynner å sirkulere, varme det opp og vann eller mat gjennom det
Drypp kaffetrakter - valget av late gourmeter
Den fantastiske aromaen av nytraktet kaffe er den beste måten å starte dagen på. Og for å unngå å kaste bort dyrebar tid på å tilberede favorittdrikken din ved komfyren, skaff deg en drypp kaffetrakter som vennligst gjør alt arbeidet for deg. Du finner informasjon om operasjonsprinsippet og fordelene med en slik enhet i denne artikkelen
Delonghi EC 155 kaffetrakter: spesifikasjoner. Eier anmeldelser
Kaffeelskere er godt kjent med ekte kaffe. Aromatisk bitterdrikk hjelper til med å våkne om morgenen og styrker hele dagen. Morgenkaffe på tyrkisk er tidkrevende og har en tendens til å rømme. Det er raskere og mer praktisk å tilberede en drink med en kaffemaskin, for eksempel Delonghi EC 155
Alle fordeler og ulemper med induksjonskomfyrer, samt en stekepanne til en induksjonskomfyr
En induksjonstopp fungerer som følger: en induktor plassert i stedet for varmeelementet induserer elektromagnetiske virvelstrømmer i bunnen av kjelen eller pannen. Disse strømmene varmer opp bunnen av fatet, og maten tilberedt i den varmes opp fra den