Osteuke (fastelavn)

2024 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sist endret: 2024-02-18 07:28

Myasopust, Zvonchaty, Wedding with a Pine, Carnival – alt dette er navnet på én høytid blant forskjellige folkeslag. Vi pleide å kalle det bare Maslenitsa. Dette er grensen mellom vinter og vår. På slutten av Maslenitsa begynner fasten. Hovedoppgaven er å forberede folk til påskeferien.

Litt av historien

fastelavn er et kjent folkenavn som vi vanligvis bruker, men i virkeligheten kalles denne perioden for osteuka. Opprinnelsen til denne feiringen er forankret i dypet av hedensk tid. I det førkristne Russland ble denne høytiden tidsbestemt til å falle sammen med dagen for vårjevndøgn. Moroa varte i 14 dager. På den tiden ble Maslenitsa preget av sin spesielle vidde: boder ble arrangert, landsbyboere samlet seg for å hilse på hverandre og ha en støyende tid. Kvinner, barn, tenåringer valgte høye sklier og organiserte aking, alt dette ble ledsaget av munter latter. Menn, derimot, foretrakk å måle krefter med slektninger og naboer, organiserte idrettskonkurranser og knyttnevekamper.

Hver husmor anså det som sin plikt å tilberede så mye deilig mat som mulig. Spesiell oppmerksomhet ble gitt til pannekaker, de ble tilberedt med forskjellige fyllinger. Det var ikke forgjeves at denne retten ble valgt som symbol på høytiden.

Mens de ventet på våren, ønsket folk å tiltrekke seg så mye sollys som mulig. Pannekake passer til rollen som en himmelsk kropp - den samme gule og varme. Med adopsjonen av kristendommen ble mange hedenske høytider kansellert. Men de bestemte seg likevel for å forlate Maslenitsa, selv om tiden for moro har endret seg og blitt mindre. Dette ble gjort for ikke å bryte reglene i den store fasten.

Ifølge kirkens kannik

Svarer på spørsmålet: "Osteuke - hva er det?" – vi kan si at dette er en stor kristen høytid, som regnes som en forkynner om fastetiden. Det feires syv uker før påske. Folket k alte denne perioden - Myasopust. Alt fordi det var umulig å spise kjøttprodukter. I denne perioden bestod kostholdet av egg, smør og meieriprodukter. For troende og forkynnere i kirken er osteuken spesielt viktig, den er utgangspunktet for forberedelsene til store fasten. Kristne må, i tillegg til å avstå fra kjøtt, være spesielt strenge i sin oppførsel. Ikke gi etter for moro, underholdning og fest.

Moderne feiring

I dag er det mange som ikke holder seg til kirkens kanoner. Moderne mennesker tror at Cheese Week (Maslenitsa) bare er enda en anledning for moro og avslapning fra hverdagsarbeidet.

fastelavnsuken

Det var meningen at Maslenitsa skulle feires på en morsom og stor måte. Det ble antatt at på denne måten kan du tiltrekke deg lykke til det neste året. Det er verdt å merke seg at hver dag i osteuken er tildelt sin egenrolle. I løpet av uken måtte det utføres spesielle ritualer.

Syv dager er delt inn i en smal Maslenitsa og en bred.

Første omgang

mandag. På denne dagen, om morgenen, begynte alle husmødrene å lage pannekaker, og det var også spesielt for unge jenter som forberedte seg på å gifte seg. Vi møtte matchmakere, diskuterte bryllupsmenyen og laget en liste over gjester. Gifte kvinner dro til foreldrene sine, og neste morgen kom mannen for å besøke dem sammen med sine slektninger.

Pannekakene som ble bakt først ble delt ut til fattige og hjemløse, som på sin side måtte be for sine døde slektninger. Innbyggere i flere bygder møttes, valgte spesielt snødekte steder, tok med seg pannekaker og te. Under festlighetene ble det bygget et fugleskremsel, som personifiserte den utgående vinteren. Han var kledd opp i gamle klær og rullet på en slede. Dermed hyllet vintermånedene. Nærmere natten ble fugleskremselet installert på et iøynefallende sted - nær landsbyen eller i sentrum. Denne dagen kalles møtet.

tirsdag. Det ble arrangert messer og besøk denne dagen. Det ble holdt bruder blant ungdommene, og etter fastetiden var det mulig å spille bryllup. Den fremtidige ektemannen og kona måtte tilbringe all denne tiden sammen. Gutta underholdt jentene sine, trillet i snørasene og sang lovsanger. De samme prøvde å vise sine ferdigheter i å lage forskjellige retter, som de behandlet fremtidige friere.

onsdag. Denne ukedagen var viet familien. Vertinnene dekket et stort bord. Hvis du besøkeren svigersønn kom, han måtte passes nøye på, for å vise tegn til spesiell oppmerksomhet, slik at han følte seg som en æresgjest. Hvis det var uenigheter før, var dette den beste dagen å gjøre opp. Store bord ble servert ute også, som førte landsbybeboerne sammen og bidro til å løse gamle krangel.

Andre halvdel av Maslenitsa

torsdag. Det var den mest støyende og muntre dagen i Maslenitsa-feiringen. Husmødrene fullførte alt husarbeidet. Osteuken var en indikator på hvor blide og vennlige det slaviske folket var. Hva slags spill og foretak de ikke fant på: svimlende turer fra bakken, husker, karuseller. Pannekakespisekonkurranse. Menn kunne vise sin styrke, mot og oppfinnsomhet - under komiske forsvar og fangst av snøslott. Folk trodde at ved å hoppe over bålet hjelper de solen til å få styrke og raskt drive vekk den kalde vinteren.

Nevekamper ble organisert torsdag og Veles ble æret - dette er guden som beskytter husdyr. Derfor ble dagens første pannekaker matet til hester og kyr.

fredag. Denne dagen var viet til min svigermor. Svigersønnene inviterte dem til å besøke dem, behandlet dem og viste all deres respekt. På fredagskvelden overrakte svigermor mat og redskaper slik at det kunne lages pannekaker. Det var kusmør, bokhvetemel, ei sleiv og en stekepanne. Hvis en av partene ikke oppfylte sin del av pliktene, forårsaket dette fiendskap og krangel.

lørdag. Denne dagen ble k alt Zolovkins samlinger. Bruden samlet alle ektemannens slektninger, men en spesielloppmerksomhet ble rettet mot svigerinnen, mannens søster. Hun måtte forberede og gi en gave til vertinnen. Den unge kona behandlet gjestene med forskjellige retter, og beviste nok en gang hennes ferdigheter. Hvis jenta var ugift, inviterte hun vennene sine på besøk. Det vakre kjønnet, som var forlovet, ga gaver til sine slektninger.

Siste dag i osteuken

søndag. På denne dagen ble osteuken avsluttet. Feiringen nærmet seg slutten. En av tradisjonene denne dagen er plystring. Til dette ble det brukt fløyter laget i form av fugler. Derfor oppfordret folk fuglene til å vende tilbake til sine hjemland.

Når de møttes, bøyde folk seg lavt for hverandre og ba om tilgivelse for alle klager og utelatelser. Bål ble tent, drev bort vinteren og innbyr til våren. Dagens sentrale begivenhet var brenningen av et bilde. Resten av festmaten ble kastet til ham. Etter brannen var det bare aske igjen, som folk samlet inn og spredte i feltene eller elvene sine. De trodde at dette ville bidra til å vekke den sovende jorden.

Ryddet husene og forberedte hovedhøytiden - påsken. I løpet av hele kvelden var det mulig å komme til bordet syv ganger. Og til slutt, samle hele familien bak ham for å leve i harmoni neste år.

Da var det ikke renset, det var dekket med duk og sauepels. Før solnedgang måtte man besøke kirkegården for å hylle de døde. Pannekaker ble liggende på gravene. Søndag drakk de veldig lite og la seg før midnatt.

Fasting

Ostuke: hva kan du spise? I den kristne kirke kalles denne uken også Kjøttfest. Av den grunn at tilstedeværelsen av kjøtt i maten er helt utelukket. Det oppfordres til å spise pannekaker med ost under denne fasten, og derfor kalles det osteuka. Maten er enkel i disse dager: meieriprodukter, fisk, egg.

Ekteskapelig plikt under skjærtorsdag

Mange fastende par har et spørsmål om kirken tillater ekteskapelig forhold på osteuka. Selve Maslenitsa-uken er ikke en streng faste. På den ene siden er kjøtt ikke tillatt, men på den andre siden er fisk, egg, melk, ost, smør tillatt. Det følger derfor at fraværet av et ektepar som er gift i en kirke ikke innebærer behov for avholdenhet i disse dager. Hvis en mann og en kvinne er ortodokse kristne, kan de her ta en avgjørelse etter å ha rådført seg med en åndelig mentor.

fastelavn i 2015

Osteuken i 2015 f alt fra 16. til 22. februar. Forberedelsene til Maslenitsa må begynne på forhånd. Rengjøring av alle rom.

Hvis huset har komfyr, skal det settes helt i stand, rengjøres, kalkes. Dessuten bør enhver husmor fylle opp med mel, smør, egg og diverse søtsaker i løpet av ferien.