Kokevaremerker: liste, vurdering av de beste, utførelse, typer og merker av porselen

2024 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sist endret: 2024-02-18 07:30

På det russiske markedet kan du finne et stort antall merker av kjøkkenutstyr. Hver produsent har det travelt med å forsikre seg om at det er hans produkter som er av høyeste kvalitet. Annonsering i media og på TV-kanaler er forvirrende. Det er ekstremt vanskelig å velge selve rettene som vil vare i mange år.

For øyeblikket kan du kjøpe premium- og økonomiklassevarer, samt møte produkter i mellomprissegmentet. I hver av disse kategoriene kan du finne virkelig ufarlige retter av høy kvalitet som vil glede vertinnen i mer enn ett år.

Premium kokekar-produsenter

Merker som har produsert luksusservise i årevis er:

1. Skeppshult, Staub, engasjert i produksjon og produksjon av kokekar i støpejern.
2. Moneta, GreenPan, Fissler spesialiserer seg på non-stick kjøkkenprodukter.
3. Le Creuset, Emile Henry lager keramikk.
4. Böhmen, Riedel er engasjert i produksjon av krystallglass ogglass.
5. Dunoon, Japonica, Portmeirion spesialiserer seg på husholdningsartikler av porselen.
6. Frank Møller, Lacor, De Buyer, Fissler er tyske kjøkkenutstyrsmerker med en rik historie innen haute cuisine.

Deluxe kokekar er populært blant profesjonelle kokker. Slike produkter brukes til matlaging i dyre restauranter. Det er verdt å merke seg at hvert av de oppførte merkene har en rik historie og har fått anerkjennelse fra millioner av mennesker over hele verden.

Premium kokekarfunksjoner

Elite-servise har en rekke særegne egenskaper.

1. Emaljerte kokekar fra kjente merker har kant i rustfritt stål.
2. Blant eliterettene er støpejernsprodukter etterspurt. Dette er et slitesterkt materiale med en rekke ubestridelige fordeler.
3. Premium kokekar i rustfritt stål har en tykk bunn.
4. Elite kokekar lar deg lage mat uten å tilsette olje og vann. Samtidig brenner ikke maten seg og mister ikke smaksegenskapene. I tillegg er oljefri mat mye mer fordelaktig.
5. Matlaging på elitekokekar tar mindre tid. Og du trenger ikke passe på maten slik at den ikke brenner seg. Tilberedningsprosessen blir enklere.
6. Absolutt alt førsteklasses servise gjennomgår kvalitetskontroll. Alle produktene er sertifisert.
7. Premium servise er laget avavanserte materialer: sølv, porselen, krystall.
8. Tilbehøret er laget av materialer av høy kvalitet. Utseendet til detaljene er en fryd for øyet.
9. Mange serier av førsteklasses kokekar har unike design laget av profesjonelle i verdensklasse.

Et av kjennetegnene til dyre retter er deres unike utseende. Hver detalj er gjennomtenkt til minste detalj. Derfor selges eliteretter oftest som et sett. Dette lar deg opprettholde den stilistiske enheten til produktene.

produsenter av mellomstore kokekar

Blant denne gruppen av produksjonsmerker er det verdt å fokusere på merker som:

• METROT, "LZEP" (Lysva) er engasjert i produksjon av emaljeprodukter til kjøkkenet;
• Arcoroc, Pyrex, Luminarc, Mikasa, Simax produserer glassvarer;
• Neva, Scovo spesialiserer seg på produksjon av gryter, øser og andre metallprodukter;
• Tefal, TVS, Ballarini, Kalitva, Essa produserer og produserer ikke-klebende kokekar;
• Calve, Queen Ruby, MiEssa, Vitesse, Tramontina, Rondell, Gipfel produserer kokekar i rustfritt stål, inkludert kniver.

Det er verdt å merke seg at et svært lite antall merker er engasjert i produksjon av porselensservise og krystallprodukter. Elitemerker dominerer.

Funksjoner

Retter i mellomprissegmentet har sine egnefunksjoner:

• de fleste produktene er laget av rustfritt stål med tillegg av slitesterke metaller;
• bunntykkelsen overstiger ikke tre millimeter, og veggene er 0,6 millimeter;
• varebeslag har en sveiset feste;
• sett inkluderer vanligvis 3-4 elementer;
• produktdesignet er ganske enkelt, uten sans;
• kjeler og panner er utstyrt med praktiske lokk med dampfrigjøringshull;
• non-stick belegg.

Kostnadene for retter i mellomprissegmentet overstiger ikke syv tusen rubler.

Separat er det nødvendig å si om middelklasseservise. Det er bedre for kjøperen å velge porselen og glass. Dette er de mest holdbare materialene, motstandsdyktige mot skader og flis. Utformingen av slike produkter er ganske enkel, ukomplisert. Mellomklasses keramiske servise har et vakrere utseende. Det er imidlertid vanskeligere å ta vare på henne. I tillegg er hun ganske skjør.

Kokekarprodusenter i økonomiklasse

Denne produktkategorien er ideell for daglig bruk. Til tross for den relativt lave prisen, kan du blant merkene av retter i økonomiklasse finne ganske høykvalitetsprodukter. Separat er det verdt å fremheve russiske varemerker: Casta, Kukmara, "Aelita", "Gourmet", "Lysva Enamel Ware Factory", "Amet".

Economy merkevareservise har sine egne særtrekk:

• på grunn av dårlig kvalitetmat med non-stick belegg kan brenne seg under tilberedning;
• bunnen av panner og gryter er ganske tynne;
• enkel design;
• Billig tilbehør som forårsaker ubehag under matlaging (for eksempel kan plasthåndtak ved oppvarming avgi en ubehagelig lukt av brent plast).

De viktigste produsentene av servise i økonomiklasse er Russland, Ukraina og asiatiske land. Ikke hver produksjon har kvalitetskontroll. Preferanse bør gis til merker som har bevist seg selv og har positive forbrukeranmeldelser.

Hvordan velge de riktige rettene

Til tross for forskjellene mellom rettene i forskjellige priskategorier, er det nødvendig å ta hensyn til en rekke tegn på retter av høy kvalitet ved valg av produkter for matlaging.

1. Produktene må ha vegger tykkere enn to millimeter. Ellers vil de ikke vare lenge.
2. Gi preferanse til kokekar med sikkerhetsfunksjoner.
3. Du bør kjøpe retter med kvalitetsdeler og tilbehør. Unngå å kjøpe panner med plasthåndtak. Den ubehagelige lukten av brent plast som avgis under matlaging kan redusere kvaliteten på maten betraktelig.
4. Det er verdt å nekte å kjøpe retter med maling. Ikke alle selgere kan dokumentere sikkerheten til toppbelegget på produktet.
5. Når du kjøper, bør du vurdere produksjonsteknologi. Støpejern er det beste alternativet som det hjelperfordeler varmen jevnt og forhindrer at maten brenner seg.

Når du velger retter, må du være oppmerksom på produktenes utseende. I tillegg til et pent design, bør produktet ha symmetriske kanter. Det skal ikke være flis på overflaten. Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot kvalitetssertifikater, som må være tilgjengelige fra selgeren.

Typer porselen

Blant porselenstypene er det tre hoved- og mest kjente.

1. Hardt porselen, som oppnås ved en svært høy brenntemperatur fra 1400 til 1460 °C). På grunn av sin spesielle sammensetning utmerker den seg ved høy varmebestandighet, styrke og en tydelig klokkeringing.
2. Mykt porselen. Dette materialet har en delikat hvit farge. Noen ganger har den en nesten kremaktig tone. I tillegg er denne typen porselen mer gjennomsiktig enn hard. Varmemotstanden til slikt materiale er mye lavere.
3. Beinkina er et sted mellom mykt og hardt. Inngående komponent i materialet er benaske. Derav navnet. Denne typen porselen har tynne vegger.

Dette er de viktigste artene som er størst etterspørsel etter. Det finnes flere andre mindre populære typer materiale.

1. kjeksporselen, preget av en porøs struktur som gjør at materialets vekt er stor nok. Denne typen er svært slitesterk.
2. Rosa porselen fås ved å farge massen rosa før brenning. Etter varmebehandling blir produktene glasert.
3. Hvit porselen. Fargen på materialet skyldes tilstedeværelsen av kalkfosfat i sammensetningen. Hanganske hard og holdbar når den brukes med forsiktighet.

Alle typer porselen krever nøye pleie og forsiktig drift.

Porselenservisemerker

Blant russiske produsenter av porselensservise er det verdt å fremheve:

• PC "Dulevsky porselen";
• "Bashkir-porselen";
• "Kislovodsk porselensfabrikk";
• "Sør-Ural porselensfabrikk";
• CJSC Pervomaisky Porcelain and others

Servis av porselen er mye brukt i hverdagen, til tross for materialets skjørhet.