2024 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sist endret: 2024-02-18 07:32
Fra dag til dag lager husmødre mat: frokost, lunsj, middag. Og de tror ikke engang at det er en kokkedag. Det feires 20. oktober hvert år av kulinariske spesialister fra alle land. Men vanlige kvinner kan arrangere ferie for seg selv denne dagen, for de er også kokker.
Som nevnt
Den høytidelige datoen ble etablert på initiativ av World Association of Societies of Chefs i 2004. Siden den gang har arrangørene holdt kulinariske konkurranser denne dagen. De avslører talentfulle individer som kan lage retter som er fantastiske i design og smak. På den internasjonale kokkens dag er det vanlig å utveksle ideer, erfaringer og hemmeligheter.
I Russland blir ferien mer og mer populær. I flere år har russiske kokker feiret denne høytidelige dagen i stor skala med ulike mesterklasser, møter, konkurranser og veldedighetsarrangementer.
I mer enn 70 land, ansatte i reiseselskaper, myndighetspersoner, eiere av offentlige cateringbedrifter (kafeer,restauranter, bistroer osv.). De holder konkurranser om tittelen best blant deltakerne, smaker og tilbereder unike retter. Bare på kokkens dag kan du lære førstehånds de deiligste oppskriftene.
På en høytidelig date er det vanlig å gratulere alle kokker og husmødre. De arrangerer ofte veldedighetskvelder, hvor inntektene går til barnehjem og til behandling av barn. Enhver mann kan gratulere sin hjemmekokk - sin elskede kone med denne dagen.
Fra matlagingshistorien
Det er en legende om kvinnen som ga navnet til den kulinariske industrien. For lenge siden bodde det kokken Kulina, som var en trofast assistent for guden for å helbrede Asclepius og hans datter Hygiea. Hun var skytshelgen for matlagingskunsten, som senere ble kjent som «matlaging». De første papiroppskriftene dukket opp i det gamle Egypt, Babylon, det gamle Kina og landene i Midtøsten. Noen av dem er funnet av arkeologer. Matlaging i Russland begynte å utvikle seg på 1700-tallet. Dette er forbundet med utbredelsen av serveringssteder (tavernaer, tavernaer, restauranter).
De første "matlagingsnotatene" ble satt sammen av Drukovtsov S. i 1779. De huskes på kokkens dag som begynnelsen på den kulinariske æraen. Ikke glem skriftene til franske gastronomer på 1800-tallet: Cremona, Carem, Escoffier. I 1888 ble det åpnet en skole i St. Petersburg, hvor de begynte å undervise i matlaging. Initiativet kom fra professor Andrievsky I. E. og kulinarisk spesialist Kanshin D. V.
Alle kan lage mat, men få lager godt. Kokk dedikert til yrkethele livet, liker prosessen med matlaging og tilbyr å beundre de uvanlige smakskombinasjonene av produkter. Riktig tilberedt mat er nøkkelen til lang levetid og godt humør, siden celler ikke kan bygges uten mat.
Så, hvis du lurte på når kokkedagen feires, så vet at høytiden faller på 20. oktober. Ikke glem å gratulere alle kokkene du kjenner og selvfølgelig din kone, mor og bestemor med denne dagen. Tross alt er hver kvinne kokk!
Anbefalt:
Ortodokse riter og tradisjoner: når Angel Olgas dag feires
Engel Olgas dag faller på flere datoer. Den mest kjente er 24. juli, og den er assosiert med St. Olga, den russiske prinsessen, den første som aksepterte ortodoksi blant statsmennene i Kievan Rus
Når feires Zoes navnedag? Gratulerer med engelens dag
Hver person har en himmelsk beskytter. Zoes navnedag feires vanligvis flere ganger i året. Og lånetakerne, henholdsvis flere
Når feires engelen Vladimirs dag?
Hvis du legger sjelen din i ønsket, så vil din venn, slektning eller kollega Vladimir sikkert huske sin engeldag. Artikkelen vil hjelpe deg med å velge gratulasjonsord og varme ønsker
Når feires engelen Darias dag i henhold til kirkekalenderen?
Navnedager har blitt feiret siden Russlands dåp, da tradisjonen oppsto for å gi barn navn til ære for kristne som tjente retten til å bli kanonisert ved sine handlinger
Idrettsutøverens dag i Russland: gratulerer, begivenheter. Når feires idrettsutøverens dag?
Fra de mange høytidene som feires i landet vårt, kan man trekke frem Idrettsutøverens dag. Tross alt er dette en flott mulighet til å tiltrekke folk i alle aldre til sport. Barn vil gjerne gratulere lærerne sine med dette emnet, og profesjonelle idrettsutøvere - mentorer. Besøk byarrangementer dedikert til denne solfylte dagen. Det blir veldig interessant
