Konditorsprøyte - et verktøy for en ekte mester

Konditorsprøyte - et verktøy for en ekte mester
Konditorsprøyte - et verktøy for en ekte mester
Anonim

Enhver god konditor har alltid sitt eget sett med verktøy som han kan gjøre underverker med. Et av disse verktøyene er en konfektsprøyte. Med den kan du ikke bare dekorere hvilken som helst kake eller bakverk, men også gi form til et halvferdig deigprodukt. Det er alltid en glede å se et kulinarisk produkt ikke bare deilig tilberedt, men også dekorert på en passende måte. Utsmykningsstadiet er undervurdert av mange. Men til ingen nytte. Ved hjelp av en konfektsprøyte kan du forvandle den enkleste hjemmelagde kjeksen og gjøre den om til et elegant kulinarisk kunstverk. Den kan brukes til å jobbe med krem, mousse og til og med pasta.

Krem injektor
Krem injektor

Denne enkleste enheten er en sylinder laget av metall eller plast, inni hvilken et stempel beveger seg. I motsatt ende er det en dyse med et hull. Blandingen lastes inn i sylinderen, og som et resultat av translasjonsbevegelsen til stempelet under trykk, beveger den seg mot dysen. Hullet har en viss profil, og når massen passerer gjennom den, får den riktig form. På denne måten lages roser, kronblader, påskrifter påføresog gjennombrutte tegninger. En konfektsprøyte gir deg muligheten til å vise fantasien. Benytt muligheten!

hvor kan man kjøpe konfektsprøyte
hvor kan man kjøpe konfektsprøyte

Hvis du ser nøye etter, vil du legge merke til at konfektsprøyten er veldig lik den medisinske. Den eneste forskjellen er i munnstykket. Men en medisinsk nål er også en slags dyse som medisinen skyves ut gjennom. Det samme gjelder krem.

I den siste tiden lurer husmødre i økende grad på hvor de kan kjøpe en konditorsprøyte. Handelsmarkedene er hovedsakelig dominert av kinesiskproduserte produkter. Dette sier allerede mye om kvaliteten. Enheter bryter raskt ned og mislykkes. Derfor oppstår noen ganger ideen om å lage en enhet med egne hender. Dette er ikke vanskelig. Enhver unødvendig myk plastflaske kan brukes som sylinder. For eksempel, etter farging av hår, gjenstår et peroksidrør, og hetten kan perfekt tjene som en dyse. Du kan også bruke et stykke tykt stoff som sylinder. I dette tilfellet får du ikke en konditorsprøyte, men en konditorpose. Stoffet er brettet i form av en kjegle, og den valgte dysen er festet på enden. Ved hjelp av en slik pose med krem kan du skrive en gratulasjon på kaken eller bruke mønsteret du liker. Det er mange alternativer. Du trenger bare å tilpasse deg og vise ferdigheter. Det er alltid vanskelig i begynnelsen, men det er bare første gang.

En konditorsprøyte har vanligvis flere dyser i forskjellige former, som er designet for blandinger med ulik konsistens. Det kan være enten mekanisk eller elektrisk. Den elektriske versjonen er kraftigere og forenkler arbeidet til vertinnen på kjøkkenet.

Sprøyter brukes ikke bare hjemme, men også på produksjonslinjene i konfektindustrien. Med deres hjelp avsettes marshmallows, samt deigstykker til vaniljesaus. Etter baking fylles disse emnene med velduftende krem og går til distribusjonsnettverket allerede i form av alles favorittdelikatesse.

konfektsprøyte
konfektsprøyte

Har du en slik enhet hjemme, kan du enkelt tilberede ulike komplekse desserter, dekorere bursdagskaker eller fylle luftsmultringer med appetittvekkende blandinger. Venner vil beundre i lang tid, og huske de unike mesterverkene til din kulinariske kunst, og snart vil du virkelig kunne bli en ekte mester.

Anbefalt: