Å lage en festlig bursdagsmiddag er enkelt og enkelt

Innholdsfortegnelse:

Å lage en festlig bursdagsmiddag er enkelt og enkelt
Å lage en festlig bursdagsmiddag er enkelt og enkelt
Anonim

Det er nok grunner til feiring i livet vårt. Dette er generelle helligdager i kalenderen, og bursdager og merkedager for ulike arrangementer. Og hvem trenger det, han kan generelt organisere en festlighet fra bunnen av. La oss finne ut hvordan du lager en festlig bursdagsmiddag. Ha alltid dette juksearket for hånden.

bursdagsmiddag
bursdagsmiddag

Generelle prinsipper

  1. Det er ikke nødvendig å finne på en temafest, men hvis du bestemmer deg for å gjøre det, bør alt være i den valgte stilen, inkludert fargen på duken og tilbehøret på bordet.
  2. En bursdagsmiddag bør bestå av omtrent dette antallet retter: 3 salater, 2 forretter, 1 hovedrett og dessert.
  3. På bordet for å utvide sortimentet kan du også legge til oliven, sild med løk, surkål med tyttebær. Disse forrettene tilberedes på få minutter, og du får et fyldig bord.
  4. Prøv å glede gjestene. Krydre derfor ikke alle salater med majones. Man bør være vegetarianer, og varmt er bedre å gjøre det universelt. Ingen grunn til å lage mathummer hvis du ikke vet hvordan alle vennene dine vil føle det.
  5. En bursdagsmiddag må være solid. Lag derfor en tett varm rett, mye tilbehør, og lag to av tre salater ganske kaloririke. Det er vanskelig å forestille seg hvordan du mater voksne, inkludert menn, gulrot- og kinakålsalater.
  6. Ikke lag noe nytt denne dagen. La forsøkene stå til neste gang. Overrask gjestene med velkjente, men velprøvde retter.

Å håndtere oppvask

mannens bursdagsmiddag
mannens bursdagsmiddag

Som allerede nevnt er ikke en bursdagsmiddag komplett uten et par salater. Det er bedre å lage det du definitivt vil spise. La oss si Capercaillie's Nest-salat: med røkt kylling, egg, syltede agurker og chips. Det er raskt gjort, og det blir aldri liggende på tallerkenen. Hvis du vil ha store og rimelige salater, kan du lage hva som helst med kål. Alsace-salat er egnet: i tillegg til kål har den også kokte poteter, persille og stekt bacon. Salat, som inkluderer kål, ferske tomater og kokt kyllingfilet, er også et godt alternativ. En bursdagsmiddag er ikke komplett uten et par forretter. Og her avhenger valget deres av typen alkohol på bordet ditt. Hvis du drikker vin, vil spyd med streng ost og druer se bra og passende ut. For sterkere drinker og snacks trenger du de passende. Hvis det ikke var penger til smørbrød med kaviar, ta vanlig sei-kaviar og bland den med mykt smør - du fåret budsjett alternativ. Tomater med ost på svart brødtoast er også et veldig billig mellommåltid. Det er alltid bedre å tilberede kjøtt fra varmt. Stek svinekjøtt med poteter og sopp under ost. Selvfølgelig vil god fisk koste deg mye mer, men det er også vanskeligere å ødelegge den. Så, ørret i folie koker på 40 minutter, forblir saftig og mør i lang tid.

La oss bli søte

bursdagsmiddag
bursdagsmiddag

Ofte har vi ikke energi til dessert etter alle forberedelsene. Men hvis du forbereder middag til din manns bursdag, er det din hellige plikt å gjøre ham glad med hjemmelagde bakverk. Her kan du tilby deg et alternativ som vil spare tid og krefter. Forbered profiteroles fra vaniljesausdeig på forhånd. Du kan til og med 2 uker i forveien, fordi de fryser godt i kjøleskapet. Før bursdagen din, ta dem ut av fryseren og la dem tine. Fyll med farse og smør med rømme. Ladyfingers-kaken er klar med liten innsats!

Anbefalt: