Middagstallerkener: anmeldelse, beskrivelse, foto

2024 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sist endret: 2024-02-18 07:27

Middagstallerken er serveringselementet ingen festmåltid kan klare seg uten. Det er vanskelig til og med å forestille seg hvordan et måltid ville gå for en moderne person hvis en tallerken ikke dukket opp i livet hans. I mellomtiden regnes dette serviseelementet for å være kanskje det yngste. Først i XIV-XV århundrer dukket middagstallerkener opp på bordene til hoffmennene. Opprinnelig ble tinn, sølv og til og med gull brukt til fremstillingen. Til å begynne med var utformingen av platene firkantet, og først etter en tid begynte de å få den formen som hoveddelen av den europeiske befolkningen på kloden er vant til i dag.

La oss ta en rask titt på middagstallerkener. La oss finne ut deres positive egenskaper. La oss ta hensyn til materialet som settene til disse rettene eller enkeltkopiene deres er laget av. Også i artikkelen vil du se bilder av middagstallerkener, vakre og praktiske.

For servering

Slik at alle gjester har nok retter som det er hyggelig å spise av, vil vi finne ut: hvorfor den eller den tallerken trengs. Det er ikke nødvendig å kjøpe en ny dyr tjeneste. Et sett med middagstallerkener kan settes sammen av de du har tilgjengelig. Alt du trenger å gjøre er å velgefargevalg og mønster på platene (hvis noen) for ikke å ødelegge harmonien.

Serveringsfat

Denne platen har den største diameteren. Alle andre enheter er installert på den (på sin side), i ferd med en fest. Diameteren på middagstallerkenen bør være slik at de forblir 50 centimeter mellom kantene, for en komfortabel posisjon for middagsgjestene.

For suppe

Suppetallerken - en dyp enhet som gjør at du ikke søler væsken fra første retter. Den brukes også til å servere alle slags buljonger. En middagstallerken kan designes spesielt for buljong, da har den komfortable håndtak på sidene. Det er vanlig å drikke buljong fra slike retter uten å bruke skje.

For paier

En tallerken brukes til å servere brød, krutonger og selvfølgelig paier eller smultringer. Denne enheten er installert til venstre for suppetallerkenen. Noen ganger legges et stykke smør og en kniv med bladet vendt mot venstre på en paistallerken for hver gjest.

Dyp tallerken

Det er godt å servere pasta og annen pasta. Noen ganger brukes denne enheten til å erstatte suppetallerkenen. Siden dens dybde gjør at den flytende skålen ikke renner ut.

For salater

Fortsatt for en anstendig mottakelse av gjester, trenger du definitivt: en salatskål og en bolle. Hvis du serverer salaten i porsjoner, vil det være mer fornuftig å bruke det andre alternativet (cremanka).

Her er kanskje de viktigste gjenstandene, uten hvilke festen ikke vil være behagelig nok for både vertinnen og hennes gjester.

Materialer som platene er laget av

Et stort utvalg av baser for å lage retter og spesielt tallerkener, lar deg velge det mest passende alternativet for enhver fest og smak. Her er bare noen av disse materialene:

• keramikk;
• glass (inkludert krystall);
• metal;
• tree;
• plast og papir (varianter for engangsmiddagstallerkener);
• brannsikkert og støtsikkert glass (kom inn i livene våre relativt nylig og fikk stor kjærlighet fra forbrukere).

Keramikk er det mest kjente materialet for å lage plater

Produksjonen skjer ved å blande leire med ulike mineralske tilsetningsstoffer. Deretter plasseres emnene i spesialiserte ovner og utsettes for varmebehandling. Etter det glaseres de ferdige platene. Keramikk refererer til fajanse og porselensfat.

Porselen er det mest prestisjefylte segmentet av keramiske plater. Det er porselen som har utsøkt subtilitet, hvithet og en viss gjennomsiktighet. I tillegg har porselensplater vanligvis et elegant design. Porselen er et kunstverk i enhver form.

Glassplater

Tabellen ser ganske interessant ut. Spesielt flink til å servere vakre, gourmetretter. Glass er et ganske hygienisk materiale: det absorberer ikke lukt. I dag er en fullført service eller tallerkensett ofte verdtikke billig, og noen ganger kjemper de så uventet. For å komme deg ut av denne situasjonen kan du kjøpe et sett med herdet glass (for eksempel: Luminarc middagstallerkener).

Støtbestandig glass er etterspurt. Mest sannsynlig er årsaken til dette mikrobølgeovnen. Nesten hvert kjøkken er utstyrt med denne teknikken. Og i en slagfast og praktisk middagstallerken kan du raskt varme opp og til og med lage noen retter. Og her kommer Trianon middagstallerkener og andre produsenter til unnsetning.

metallplater

For husholdningsformål foretrekker de å bruke emaljerte apparater, forniklede eller sølvbelagte plater. Hvis oppvasken ikke har et slikt beskyttende belegg, bør de ikke i noe tilfelle brukes til å spise.

Fordelen med denne kategorien tallerkener er at de ser uvanlige ut på bordet på grunn av sjelden bruk. De har også noen ulemper. For det første er det høye kostnader (sølvservise er ikke offentlig tilgjengelig) og vanskeligere stell.

Fra tre

Miljøvennlige middagstallerkener er svært vanlig i asiatiske land og i enkelte regioner i Russland. Treredskaper bidrar til den unike smaken til retten som er plassert i den. Det er bedre å velge dem med en veggtykkelse på fem til åtte millimeter, da holder oppvasken lenger.

Les nøye gjennom emballasjen når du kjøper disse platene. Det skal angi hvilke formål dette redskapet er ment for. I vårsak skal merkes: "For meals".

Før bruk skal treplater vaskes (uten slipemidler), tørkes grundig og smøres med linolje. Olje øker levetiden til slike plater. La oljen trekke inn og vask platene igjen. Nå kan du spise dem. Med jevne mellomrom "olj" platene, så vil de tjene deg lenger.

De positive aspektene ved bruken: skape en koselig atmosfære, holdbarhet, miljøvennlighet. Men det er også negative poeng: slike tallerkener vil definitivt mørkere over tid, de kan absorbere matens aroma, de kan ikke vaskes i oppvaskmaskin.

Plast (plast)

Denne kategorien middagstallerkener tilbys i alle slags rimelige gatekjøkken. Plasttallerkener tåler et varmt måltid og kan settes i mikrobølgeovnen for å varmes opp igjen – alt dette bidrar til deres fortsatte popularitet.

Foreløpig tilbyr mange rimelige matsteder en rett i plast av svært dårlig kvalitet. Slike plater begynte å bli tynnere og følgelig mer skjøre. Hvis du fortsatt måtte spise på et så uønsket sted, vær oppmerksom på at små smuler fra plast ikke kommer inn i maten din. Ofte, allerede på brettet, er platen klar til å falle fra hverandre, og sannsynligheten for å ved et uhell svelge partikler av tynn gjennomsiktig plast er ganske stor.

Plastmiddagstallerkener kan tas med på piknik. Ikke barefå et sett som er for billig, bare av grunnen beskrevet ovenfor (skjørhet og sannsynlighet for å svelge partikler fra en tallerken ved et uhell). For en mer komfortabel piknik kan du kjøpe plastplater inkludert i spesialsett for det navngitte tidsfordriv.

Papirmiddagstallerkener

Dette er et universelt alternativ: spis - kast. Denne retten er perfekt for uteservering. Og det er praktisk fordi det lett kan brennes på bålet og ikke forsøple miljøet.