Kokekar - skjønnhet og ynde

2025 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sist endret: 2025-01-22 18:05

Kunstens og kreativitetens ånd, den nære forbindelsen mellom fortid og nåtid hersker fortsatt i den italienske byen Faenza - keramikkens sentrum, fajansens fødested. På 1500-tallet ble keramikkteknologier og håndverk snakket om av faenianerne i hele Europa. Under renessansen ble compendiario-stilen, interessante dekorer i hvitt, kjent i hele Europa. Produkter utenfor Italia begynte å bli k alt "fajanser" - fajanse.

Earthware, sammen med porselen, keramikk, majolica, terracotta, tilhører kategorien keramiske tallerkener, preget av enkelhet og originalitet i formene. Denne typen keramikk er laget med en hvit glasur dekorert med metalloksider.

Fajanservise inkluderte keramikk av alle slag: ornamenter, tallerkener, fliser og mer. Det varierte fra de mest elementære hvite husholdningsartikler, uten dekorasjoner og relieff, til kunstverk. Dens popularitet nådde til og med Kina og Japan. Det dukket opp mye porselensfajanseproduksjonsanlegg i Storbritannia, Frankrike, Nederland, Russland og andre land. De færreste har ikke hørt om iranske produkter med farget maleri på kremglasur, blå keramikk fra Delft, enkel hverdagsfajanse og andre produkter fra Gouda, Rotterdam, Amsterdam, om Gzhel kunstkeramikk. Selv i dag regnes Delft og Gzhel som et paradis for elskere av original keramikk.

Karakteristiske trekk ved kunstnerisk fajanse er generalisering av former, mykhet i linjer, variasjon av dekorasjonsmetoder. Dette er relieffer, maleri, farget glasur. Siden 1700-tallet begynte det å produsere høykvalitets fajanseprodukter i Europa. Hvert land hadde sine egne egenskaper i produksjonsteknologien. Så, for eksempel, i Frankrike ble keramikk og andre produkter produsert med blå eller flerfarget kobolt underglasurmaling.

I dag regnes fajanse som et symbol på veletablert liv og hverdag. Fajanseretter tiltrekker seg med sin enkelhet, skjønnhet, eleganse. Selvfølgelig er porselensprodukter mer raffinerte og delikate, lette og gjennomsiktige. Produkter laget av fajanse er laget av kiselholdig leire, de er mer holdbare og tyngre, men de er mindre termisk stabile og mekanisk sterke. Når de trykkes, lager de en kjedelig lyd, mens porselen er klar og klangfull. Nylig er porøse ikke-gjennomsiktige keramiske fat ofte bare dekket med fargeløs glasur; de er ikke dekorert med en tegning, men med modellering. Men tegninger av hvilken som helst farge er også vanlige - fra blått og blått til svart. Fajanse ser enklere ut enn porselen, men merfunksjonell. Det sees ofte i hverdagskjøkken. Den pregede overflaten, farget glasur, den originale formen på fajanseprodukter gir kjøkkenet en hygge.

Bruksmuligheter, kvalitet og design av retter avhenger i stor grad av egenskapene til en bestemt bedrift. Slike retter er mye brukt i små restauranter, små bykafeer, barer, kaffehus. Servise til en kafé skal tilsvare en enkelt interiørstil og gi etablissementet en individuell karakter. Det anbefales ofte å bruke eksklusive produkter, med et obligatorisk merkenavn. Redskapene som brukes til baren er valgt i samme stil fra tallerkener og kopper til s altbøsser.

Moderne former for keramikkfat utmerker seg ved originalitet, enkelhet og høy hygiene. Den har ofte ikke skarpe hjørner, ofte er platene firkantede, noe som er veldig praktisk når du oppbevarer dem.

Fajanse servise trenger litt stell. Det bør ikke vaskes med veldig varmt vann. For å gjøre dette er det bedre å bruke varmt vann, og skyll med kaldt. Den bør ikke legges på tørkeplater da glasuren kan sprekke. Hvis fajansefatene har blitt mørkere, er det nødvendig å tørke dem med s alt, natron, eddik, vinsyre, som vil gjenopprette deres opprinnelige velstelte utseende. Flekker fjernes med varmt vann og en liten mengde ammoniakk.