2024 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sist endret: 2024-02-18 07:28
Det er ingen hemmelighet at kinesisk kultur er en av de eldste. I tillegg til uvanlig medisin og de fantastiske evnene til tibetanske munker, kan det himmelske riket skryte av unike spiseapparater.
Spisepinner er en spesiell egenskap ved det kinesiske livet. Den første omtalen av dem er nedtegnet i boken om det vestlige Zhou-dynastiet før vår tidsregning. Dermed er det rimelig å anta at kineserne har brukt spisepinner i over to tusen år. Samtidig migrerte de med hell til andre land og ble eiendommen til Vietnam, Korea og andre østlige folk. Japansk bestikk utelukker heller ikke kinesiske attributter, men vestlige er virkelig overrasket over østens behendighet. Disse menneskene klarer på en eller annen måte å plukke opp store biter av kjøtt og ris på en fantastisk måte, og de føler ikke ubehag ved å spise grønnsaker overfylt med olje.
Kineserne legger stor vekt på riktig matinntak, så fremstilling av spisepinner har blitt en masseproduksjon - og i dag er det allerede en kunst. De er laget av tre, bambus eller miljøvennlig plast. Mende mest utsøkte analogene er laget bare av tre for hånd. I noen tilfeller er spisepinner laget av dyrebein, og tuppene deres er dekorert med sølv, jade eller gull.
Pinner er de samme styltene for ben: fingrene ser ut til å bli lengre, mens de har store fordeler i forhold til vanlig servise. På grunn av sin form fungerer kinesiske spisepinner som en slags spak, ved hjelp av hvilken en større mengde mat fanges opp. I tillegg beskytter de fingrene mot skitt, de har ikke skarpe ender og skjærekanter, så de er mye tryggere enn gafler og kniver. Spisepinnene er ikke laget av metall, noe som bevarer den sanne smaken av maten.
Kinesisk mat utelukker i sin natur kniver, ettersom tilberedning av all mat krever nøye maling av ingredienser.
Europeernes evige spørsmål: hvordan bruke spisepinner til sushi? Denne retten er ganske populær i Vesten, og på spesialiserte restauranter forventes den oftest å spise med kinesiske spisepinner.
Visuelt ser det ut til at de jobber etter saksprinsippet, men dette er en bløff. Faktisk er det bare den øvre pinnen som beveger seg, den nedre forblir helt rolig. For å bruke spisepinner, må du plassere en av dem to tredjedeler av veien fra toppen mellom tommelen og pekefingeren. I dette tilfellet tjener langfingeren som en støtte. Den andre pinnen plasseres på toppen av den første, den er også plassert mellom tommel og pekefinger og hviler på ringfingeren. Derfor, når du beveger ringfingeren, bør spisepinnene konvergere og divergere.
Hvis kineserne spiser ris, prøver de å plassere bollen slik at den er nærmere haken. Dermed lar spisepinnene satt sammen (som en spade) kaste mat inn i munnen.
Spisepinner er ikke den eneste eksotiske egenskapen ved bordet til østlige folk. Det finnes også duftpinner eller stearinlys. Tidligere ble de brukt til røkelse i templer, men i dag brukes de over alt for å smaksette rom.
Anbefalt:
Variable Flow Teat: Regler for bruk, fordeler og ulemper
I hyllene til barnevarebutikker finnes det et bredt utvalg av materipler. Flere og flere foreldre foretrekker universelle dyser som lar deg justere hastigheten på væskestrømmen uavhengig. Hva er en spene med variabel flyt? Hvordan skiller det seg fra det klassiske utseendet? Hvordan bruke den riktig? Svaret på disse og andre spørsmål finner du i artikkelen
Hvitevarer: strykebrett
Stryking er en av de vanskeligste jobbene i huset. For i det minste å lette denne prosessen litt, ble en enhet som et strykebrett oppfunnet for flere tiår siden. Med et godt strykejern og lignende utstyr tar det ikke mye tid å stryke klær og blir til en sann nytelse
Hvordan bli kvitt lukten av en hund: hyppig bading, bruk av spesielle sjampoer, folkemetoder og bruk av spesialprodukter
Hvordan bli kvitt hundelukten i leiligheten? Mange tenker at det er bedre å ikke ha dyr i huset i det hele tatt eller å kvitte seg med dem så fort det lukter vondt! Lukten fra en hund er normen, dyr lukter spesielt sterkt når de er våte og etter en tur. Men denne lukten skal ikke hindre folk i å trives i sin egen bolig, den skal knapt være merkbar og ikke omslutte hele leiligheten. Hvordan bli kvitt lukten av en hund, vil vi fortelle i denne artikkelen
Hvitevarer til kjøkkenet: nå er det enkelt å bygge i mikrobølgeovn
Ergonomi og plass er mest verdsatt i moderne kjøkken. Det er derfor de fleste moderne husmødre foretrekker innebygde apparater. Hva er dens fordeler?
Vitaminer for gravide hunder: regler for valg og bruk
I denne artikkelen vil du lære hvordan du bestemmer graviditeten til en hund, hvilke egenskaper kalsium og vitamin B9 har, hvordan du mater et gravid kjæledyr og hvordan du tar vare på henne. Og viktigst av alt - du vil motta interessant informasjon om reglene for valg og bruk av vitaminer for gravide hunder
