Teflon non-stick matte - applikasjonsfunksjoner, fordeler

2024 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sist endret: 2024-02-18 07:31

Hver vertinne har minst en gang i livet møtt en situasjon da det for eksempel, når de baker for eksempel en eplepai, har vært problemer med å ta den ferdige retten ut av formen. Nå er dette problemet ganske enkelt å løse. Og en non-stick matte laget med en spesiell teknologi med tillegg av Teflon vil komme til unnsetning.

Produktfordeler

Fordelene med Teflon non-stick matte er som følger:

• Materialet som gir non-stick-effekten er biologisk inert. Det inngår ikke en kjemisk reaksjon med produkter.
• Kart kan brukes ved temperaturer fra -70 til +260 grader.
• Deigen fester seg ikke til overflaten av et slikt produkt og brenner seg ikke.
• Ikke bruk solsikkeolje eller smør når du baker.
• Baking på teflonmatte bakes jevnt og godt.
• Produktene er holdbare, ikke frynser i kantene.
• Matten kan brukes til å fryse mat.
• Vask teppetveldig enkelt, ingen spesialverktøy kreves.

I tillegg kan du kjevle ut deigen på det beskrevne produktet.

Funksjoner ved teppet og dets bruk

Matten, som er laget av teflon, ligner i sine egenskaper på den som brukes i produksjonen av silikon. På en slik non-stick matte ruller husmødre ut deig, baker konfekt og bakervarer, og fryser også hjemmelagde halvfabrikata. I likhet med silikonunderlag krever ikke teflonunderlag oljesmøring.

Men Teflon non-stick matte skiller seg fra silikon ved at den kan brukes når du baker mat på grill, grill eller grill. Hovedsaken er at produktet ikke utsettes for åpen flamme.

Du kan enkelt tilberede kjøttbiff, grønnsaker, fisk eller kylling på en teflonmatte. Det vil si at den er mer allsidig enn silikon. Det er veldig viktig at du ikke bruker gaffel, kniv eller andre skarpe redskaper når du lager mat for å unngå å ripe opp overflaten på underlaget.

Spesifikasjoner for Teflon-produkter

Non-stick matter for panne og bakepapir kommer i forskjellige tykkelser:

• 75-80 mikron. Slike produkter brukes best når du lager mat på en bakeplate uten en sterk konvensjon. De er halvt gjennomsiktige, noe som er veldig praktisk for de som legger masse på et papirmål. Matter av denne tykkelsen er ikke holdbare, men de er de billigste og er ideelle for å lage marshmallows.
• 120–130 mikron. Allsidig teppe. Et slikt produkt er ikke redd for en sterk konvensjon, det er også litt gjennomsiktig og har en blank overflate (eller halvblank). Pris-kvalitetsforholdet her er det mest optimale. Du kan også bruke spesielle mål for en mer komfortabel massepåføring.
• 200–320 mikron. De mest holdbare produktene Brukes ofte av fagfolk. Ugjennomsiktig, og derfor er det umulig å bruke mål sammen med dem.

Når det gjelder farge, kan bakematter være svarte, hvite, beige og brune. Det er viktig å forstå her at fett fra kjøtt gradvis trenger inn i strukturen til teppet, og derfor, hvis du foretrekker å steke kjøttprodukter, er det bedre å velge svarte tepper. Det samme bør gjøres hvis du ofte jobber med fet deig.

Hvordan bruker jeg en non-stick matte?

Det er ikke noe komplisert i drift. Det er nok å legge produktet i en hvilken som helst gammel stekepanne, på en bakeplate eller andre redskaper. Dessuten, i dag på hyllene til butikker kan du kjøpe tepper med forskjellige diametre. Det er ikke nødvendig å bruke olje, eller bare tilsette et par dråper. Diameteren på matten skal være den samme som diameteren på bunnen av fatet. Til ovnen kan du kjøpe firkantede eller rektangulære produkter.

Etter at du har fullført tilberedningsprosessen, må du vaske non-stick-substratet. Metallvaskekluter og -skraper må ikke brukes.

Hvordan forlenge teppets levetid?

Vask produktet du har kjøptIkke sant. Vanligvis er det ikke nødvendig å bruke vaskemidler - det er nok å skylle matten med varmt vann eller tørke den med en svamp. Hvis du har bakt bakverk av fet deig eller bakt kjøtt, er det akseptabelt å bruke flytende oppvaskmiddel. Hvis det skjer at fyllet fra bakverket har lekket ut og brent seg (dette skjer i ovner som overopphetes for mye), er det nødvendig å bløtlegge underlaget i vann og det er lett å rengjøre etter et par minutter.

Du bør også huske at det er uakseptabelt å plassere teppet på åpen ild eller i ovnen uten en tallerken. Dette vil føre til at teflonbelegget forringes.

For å beholde utseendet til teppet uendret så lenge som mulig, bør det ikke bøyes i to. Tross alt, i stedet for bretten vil det være spor som ikke kan utjevnes i fremtiden. Det anbefales å oppbevare produktet sammenrullet, for eksempel i et rør, eller utfoldet, ved å legge det på bunnen av en bakeplate.

Takket være tipsene ovenfor vil kjøpet ditt vare lenge og du vil glemme brente bakverk, og du kan også gjøre en vanlig gammel stekepanne om til en non-stick.