2024 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sist endret: 2024-02-18 07:31
Det er vanskelig å forestille seg et typisk landskap av en ukrainsk eller russisk landsby fra 1800-tallet uten leirkrukker og kanner som ble hengt til tørk på gjerdestaker. I russiske landsbyer ble lertøyskåler, boller, krus brukt til melk oftest k alt med ett ord "lokk". Hva er det og hva var teknologien for produksjon av slike retter? Vi vil snakke om alt dette og omfanget av lokkene i artikkelen vår.
Krynka - hva er det?
I Russland har keramikk lenge vært ansett som et symbol på landsbylivet. Retter ble for det meste tilberedt i ovner, og leirgryter var best til dette. De samme rettene ble også brukt til oppbevaring av melk, rømme og andre naturprodukter. Slike potter og kanner laget av leire ble k alt veldig enkelt - et lokk.
Hva er det i dag, er det få som vil forstå etter å ha hørt dette utdaterte navnet. Faktisk er et lokk et lerkar med en bred kant, en smalere hals og en sfærisk form i bunnen. Krynkaen ble designet på en slik måte at den lett kunne gripes med hånden i den smale delen. Utad er slike retter mer som en vanlig kanne, men uten håndtak og uten lokk. Kolbehøydeer ca 20 cm, diameteren på den bredeste delen overstiger ikke 13 cm. Volumet på oppvasken er 1-2 liter.
Produksjonsteknologi
For to hundre år siden ble det laget keramikk på keramikerhjulet. For å justere veggene til det ferdige fartøyet ble det brukt en trekniv og en våt fille. Skålene ble tørket i et døgn ved romtemperatur, og deretter tørket i ytterligere 3-4 dager i ovn for å oppnå ønsket nyanse på rettene. Slik ble lokket laget.
Hva det er kan forstås av den karakteristiske utformingen av rettene. Selv om det på den tiden var flere av dens former. Noen lokk var mer som gryter med en mykt buet form og en bred, åpen kant. Andre kalebasser så mer ut som kanner, som ble brukt til å lagre melk og produsere fløte.
Leirgryte: søknad
Hovedformålet med lokket var å oppbevare melk: fersk og kald. På grunn av det faktum at strukturen til keramikk er porøs, ser produktene ut til å "puste" i den, og takket være dette holder de seg friske lenger. Muggen ble satt på bordet og brukt til å lage bakt melk i ovnen.
Kannens spesielle utforming bidro til at krem satte seg i den smale delen av kannen. Her kunne de enkelt samles for påfølgende tilberedning av rømme og smør. Krukken ble laget uten lokk, siden det var vanlig å lukke oppvasken kun med gasbind eller bomullsklut.
Anbefalt:
Det beste fôret i økonomiklassen for katter: vurdering, anmeldelse av det beste, komposisjoner, tips for valg
Hva gjør jeg hvis eierens budsjett er begrenset? I dette tilfellet kan du finne en rimelig erstatning. Det selges mye matvarer i økonomiklasse i butikkene, men ikke alle er like gode. Hvordan velge den beste? I denne artikkelen presenterer vi en oversikt og vurdering av budsjett kattemat. Vurder populære merker, deres sammensetning, fordeler og ulemper, samt kundeanmeldelser
Jeg elsker en gift mann: hvordan takle det og er det verdt det?
Uttrykket "Jeg elsker en gift mann", høres dessverre i samtaler "om livet" veldig ofte. Hvorfor skjer dette? Bør jeg kjempe mot denne følelsen? Og hva er utsiktene?
Jeg angrer på at jeg giftet meg. Hvorfor er kjærligheten borte? Er det verdt det å redde en familie for barnas skyld? Hvordan være lykkelig i ekteskapet?
Noen ganger må du høre klagene fra kvinner som sier: "Jeg angrer på at jeg giftet meg." Det kan være mange årsaker til en slik fortvilelse, siden ekteskap innledes av forskjellige omstendigheter. Men hva skal jeg gjøre etter at ekteskapet allerede har skjedd, og den ønskede lettelsen ikke har kommet? Hvordan håndtere følelsene dine og fortsette å nyte livet? Erfarne psykologer prøvde å forstå disse spørsmålene
Er det mulig å klippe klørne til en katt og hvordan gjøre det riktig?
Mange eiere lurer på om det er mulig å trimme klørne til en katt? De fleste eiere prøver å beskytte møbler og vegger mot skade. Det er nødvendig å kutte klørne til dyret, siden det er ganske upraktisk for dem å bevege seg med store klør. Hvordan gjøre det riktig? Hvilke verktøy vil være nødvendig? Svar i artikkelen vår
Hvordan teste du kona din for troskap? Er det verdt det å leie koneovervåking og sjekke SMS
Hvordan sjekke troskapen til en elsket kvinne, hvis hun nylig begynte å oppføre seg annerledes? Kona kommer sent hjem, svarer deg kaldt og opphever ethvert frieri. Hva å gjøre? Bør jeg sjekke telefonens tekstmeldinger og leie overvåking? Finn ut i artikkelen
