Blikskje: historie, pleie av tinn

Innholdsfortegnelse:

Blikskje: historie, pleie av tinn
Blikskje: historie, pleie av tinn
Anonim

I dag er det få som kan forestille seg at det en gang ikke var bestikk og folk spiste med hendene. Ved å plukke opp en skje eller gaffel, tenker folk ikke på hvor viktig denne gjenstanden var i gamle dager. Når det gjelder tinnskjeen, har den sin egen historie.

skje vises

De første skjeene dukket opp i oldtiden og ble opprinnelig laget av leire, skjell, skjell, horn, tre osv.

Vintage kjøkkenartikler
Vintage kjøkkenartikler

De første gullskjeene dukket opp i det gamle Roma med adelsmenn. Den egyptiske adelen brukte elfenbensskjeer utsmykket med edelstener. I Europa brukte de hovedsakelig tre.

Og først på 1400-tallet ble kobberskjeer populære. Men kongelige og aristokrater fortsatte å bruke bestikk laget av dyre metaller - gull og sølv.

På slutten av 1700-tallet var gamle bronse- og tinnskjeer ikke lenger et tegn på rikdom, men var tilgjengelig i nesten alle familier.

Tinnhistorie

Tinn er et av antikkens syv metaller. Den ble brukt til å lage forskjellige gjenstander.husholdning og redskaper. Men før tinn ble utvunnet i sin rene form, kjente folk bare en legering av dette metallet med kobber, som ble k alt bronse. Dessuten, ifølge forskere, begynte tinn å bli brukt allerede før jern. Og i gamle tider ble dette metallet ansett som dyrere enn gull.

Egenskapene til tinn gjør det mulig å bruke det i ulike felt av menneskelig aktivitet. Men han okkuperte en spesiell nisje i matindustrien.

Tinnskje og tallerken
Tinnskje og tallerken

Pewterware

Med tiden begynte ikke bare glass, begre og terriner, men også annet bestikk å bli laget av tinn. For eksempel var en blikkskje allerede i mange familier. Den ble laget av spesielle håndverkere som gjorde alt arbeidet for hånd.

Tinnredskaper i seg selv er ikke laget av rent tinn. Antimon, kobber eller bly tilsettes sammensetningen. Det var en spesiell "Nürnberg-test", ifølge hvilken støperimestrene laget tinnredskaper. Det vil si at bare 1 del bly ble tilsatt 10 deler tinn.

Det var på grunn av bly i sammensetningen at man tidligere trodde at slike retter var usunne. Men faktisk er slike kjøkkenredskaper de mest verdifulle etter gull, sølv og platina. I tillegg ruster ikke dette metallet, noe som gjør det spesielt attraktivt. Over tid blir den enda bedre og dyrere, ettersom den blir dekket med patina.

Støping regnes forresten som en av fordelene med å lage tinn. Hvis andre metaller måtte smides eller prege redskaper, så ble tinn kun støpt i spesialskjemaer.

Blikkstøpeprosess
Blikkstøpeprosess

En annen fordel med tinnredskaper er sikkerheten. Gjenstander som en tinnskje, kopp, tallerken og andre har absolutt ingen innvirkning på lukten og smaken av mat.

Det er en interessant Napoleonsk legende som hevder at slaget i 1812 var tapt fordi Napoleons hær hadde tinnsett med gafler og skjeer, akkurat som knappene på uniformene deres. Og siden tinn er "redd" for alvorlig frost, da den franske sjefen med sin hær havnet i Russland, under påvirkning av lave temperaturer, smuldret knappene og serviset til soldatene til støv. Så begynte de å kalle denne eiendommen "tinnpest".

Bestikkpleie

Det antas at tinn er lunefullt i hverdagen, da det krever svært forsiktig håndtering.

  1. Den tåler absolutt ikke oppvaskmaskin.
  2. Ikke bruk rengjøringsmidler, spesielt slipemidler.
  3. Ikke bruk harde svamper eller dessuten blikknett til vask, da de kan ripe opp overflaten på produktene.

Du må umiddelbart fjerne matrester fra matrester slik at de ikke påvirker metallet, skyll i varmt vann og tørk grundig med en myk klut, gjerne med en haug.

Tinnglass
Tinnglass

Hvis tinngjenstandene er blitt mørkere etter en tid, kan de poleres med spesielle rengjøringsmidler for sølv og messing. De vil fjerne korrosjon og misfarging.

Ja, og til slutt vil du ikke bruke slike retterdaglig, unntatt kanskje bare på helligdager eller ved ankomst av gjester. Derfor trenger du ikke så ofte å passe på henne.

Gavetinn

Tinn kjøkkengjenstand
Tinn kjøkkengjenstand

En blikkskje, en beger, terrin eller en hvilken som helst annen gjenstand ville være den perfekte og kostbare gaven til noens 10-års bryllupsdag. Siden 10 års ekteskap levde sammen kalles tinn. Slike produkter vil være en veldig symbolsk gave, som vil vise din oppmerksomhet og respekt for dette paret.

Anbefalt: