Ernæring for barn opp til ett år: kosthold og kosthold

2024 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sist endret: 2024-02-18 07:33

Hver mor vil at babyen hennes skal være aktiv og munter. Det er ingen hemmelighet at barnets aktivitet, hans helse og velvære i stor grad avhenger av ernæring. Ernæringen til barn opp til et år bør være balansert og fullstendig. Veksten, utviklingen av babyen, immunsystemet hans er direkte avhengig av riktig kosthold. Den voksende kroppen til et barn må få en viss dose vitaminer, proteiner og karbohydrater daglig. Mangelen på vitaminer forårsaker hypovitaminose og beriberi. Overfôring bidrar til fedme, og mangel på protein i maten kan forårsake underernæring. På mange måter avhenger riktig organisering av babymat for en baby opptil ett år av foreldrene hans.

Ernæringstyper for barn opp til ett år

Så, i rekkefølge. Ernæring for barn opptil ett år utføres på tre måter. Naturlig, kunstig og blandet. Hver metode tilsvarer sin egen diett for et barn opp til 1 år. Nedenfor vil vi vurdere alle tre metodene mer detaljert.

Naturlig fôring

Naturlig fôring - mating av babyen med morsmelk. Morsmelk til en kvinne inneholder alle stoffene som er nødvendige for babyens liv og vekst: umettetfettsyrer, laktose, proteiner, fett og karbohydrater. Næringsverdien til morsmelk er svært høy. Immunelementene i morsmelk beskytter babyens kropp mot infeksjoner inntil dens egen immunitet er utviklet. Laktose, som finnes i store mengder i morsmelk, har en positiv effekt på dannelsen av beinvev og funksjonen til hjerneceller. I tillegg, under suging, er musklene i maxillofacial apparatet riktig dannet i barnet. Kostholdet til barn opptil et år med naturlig fôring er gratis: barnet spiser når det vil. Med denne modusen opprettholdes ammingen på et høyt nivå, noe som har en positiv effekt på morens helse.

Etter to til tre måneder kan du bytte til en fleksibel måltidsplan: start et måltid annenhver til tredje time. Fra seks måneder introduseres de første tilskuddsmatene, men andelen morsmelk bør overstige andelen tilskuddsmat. I følge den berømte barnelegen Komarovsky bør du i alle fall ikke introdusere de første komplementære matvarene i babyens kosthold før seks måneder.

Kunstig fôring

Ikke alle kvinner kan amme etter fødselen. Det kan være flere årsaker til dette: mangel på amming, intoleranse overfor komponentene i morsmelk hos barnet, mors sykdom, defekter i barnets sugeapparat.

Hvordan mate et barn under 1 år i dette tilfellet? Morsmelk skiller seg i sammensetning fra melk fra husdyr (ku, geit, bøffel). Derfor mates den nyfødte med ferdige melkeblandinger, i sammensetningensom inkluderer tørr animalsk melk blandet med ulike frokostblandinger (ris, havregryn, bokhvete). Blandingene inkluderer også ulike vitaminer, fiskeolje, vegetabilske oljer, prebiotika, nukleotider og mineraler. Moderne melkeblandinger er også hypoallergene. Komplementær mat starter ved 4 måneder, når den voksende kroppen til barnet mangler næringsstoffene i morsmelk. Med kunstig fôring er det nødvendig å overvåke vektøkningen til babyen hver måned. Den bør øke gradvis.

Ulemper med kunstig fôring:

• Blandinger inneholder ikke de immunmodulerende elementene som finnes i morsmelk. Derfor må moren følge tiltakene for forebygging av sykdommer hos spedbarn: ikke ta ham til overfylte steder; hold barnerommet rent, ventiler det; bruk en maske til en nyfødt hvis et familiemedlem er smittet.
• Næringsstoffer fra morsmelk absorberes raskere.
• Kunstnere fra blandingen kan oppleve allergier, dysbakterier og jernmangelanemi.

Anbef alt intervall mellom måltider for kunstfolk: 3-4 timer med en 6-timers pause om natten. Tot alt oppnås 6-7 fôringer per dag. Dr. Lukoyanova anbefaler å beregne den nødvendige mengden mat til babyen, basert på kaloritellingsmetoden. En sunn baby opptil seks måneder trenger 115 kcal / 1 kg vekt per dag, etter seks måneder og opptil et år - 110 kcal / 1 kg. Når du kjenner til kaloriinnholdet i morsmelkerstatning og vekten til barnet, kan du enkelt beregnedaglig porsjonsstørrelse.

Blandet fôring

Med en blandet type ernæring for barn under ett år, tilsettes næringsblandinger til morsmelk i forholdet 1:1. Det kan være flere årsaker til blandet fôring:

• mors sykdommer;
• sprukne brystvorter som gjør amming smertefullt;
• Kontraindikasjoner knyttet til visse medisiner.

Barnelegen anbefaler vanligvis en blandet type ernæring for barn født for tidlig, nyfødte som er undervektige, samt barn med sykdommer i sentralnervesystemet som har en svak sugerefleks.

Nylig har leger anbef alt kjeveortopedisk brystvorter på tåteflasker. Disse brystvortene er formet som en kvinnelig brystvorte, og babyen merker nesten ikke forskjellen. Dietten for denne typen fôring bør være klart definert.

Ernæring i de første dagene av livet

Fôring av spedbarn under 1 år i den første tiden har en rekke funksjoner. Den første matingen av babyen finner sted innenfor veggene på fødesykehuset. Den nyfødte suger råmelk fra mors bryst - en kvinnelig hemmelighet som skiller seg ut før fødselen og i fem dager etter. Råmelk er fetere og tykkere enn melk, mer næringsrik. Tre til syv dager etter fødselen har en ammende mor overgangsmelk og deretter moden melk.

Førstemat: hvor skal du begynne? I henhold til WHO-resolusjonen fra 2002 skulle den første komplementære maten til barn som ammes bli introdusert etter seks måneder. Unntaket erbarn:

• veier mindre enn 3 kilo;
• med intrauterin veksthemming;
• med ulike sykdommer.

For babyer som får morsmelkerstatning og blandet mat, introduseres komplementær mat fra 4–6 måneder.

Tegn som du kan bruke til å fastslå at barnet er klart for første mating:

• babyens vekt doblet med 4-5 måneder;
• 4 timer etter mating viser rastløshet og krever mer mat;
• når mating begynner å svelge mat, og ikke skyve den ut med tungen, som før;
• viser interesse for foreldrenes mat.

tilleggsmat fra 4 til 6 måneder

Artister får komplementær mat fra de er fire måneder gamle. Det er nødvendig å ta hensyn til øyeblikket at magen til en baby i denne alderen ikke er i stand til å fordøye maten til en voksen. Derfor bør alle komponenter i komplementære matvarer ha en deigaktig konsistens, frokostblandinger introduseres etter utbruddet av den første melketann, fast føde - etter utseendet på tre eller fire tenner.

Fra og med 4 måneder kan du skrive inn: i menyen til et barn opp til ett år.

• Rene stuvede grønnsaker uten s alt. Puré kan være fra gulrøtter, brokkoli, poteter, grønne bønner, spinat, zucchini, gresskar. Deretter kan du legge til søte fruktpureer fra bananer, pærer, epler, avokado til kostholdet. Noen grønnsaker som kål, kålrot, løk og artisjokker er høye i fiber og kan forårsake luft i magen.
• Usøtet kompott fra bær og frukt (epler, pærer).
• Kisely.
• Eggeplommer.

Fra 6 måneder kan du giferdigkokt ku- eller geitmelk, kefir.

Viktig! Ikke legg til to ingredienser i kostholdet ditt samtidig!

Her er hva barneleger sier om volumet og ernæringen til barn under 1 år (i en alder av 5 måneder):

1. Tot alt matinntak i denne alderen bør ikke overstige 900 g/dag.
2. Tot alt volum morsmelk (blanding) bør ikke overstige 0,7 l/dag.
3. Fruktpuré og ferskpresset fruktjuice - ikke mer enn 40 ml/dag.
4. Grønnsakspuré - 15-150g/dag (for ammende babyer); 10-100 g/dag (for kunstige mennesker).
5. Det er lov å tilsette smør i frokostblandinger og potetmos opptil 4 g/dag. Oljen må være utelukkende naturlig uten bruk av kjemiske tilsetningsstoffer.

Viktig! Hvert produkt introduseres i dietten gradvis, i små porsjoner. Hvis du opplever allergiske reaksjoner, bør du umiddelbart oppsøke lege!

Grøt i kostholdet til en 6-7 måneder gammel baby

Grøt er et viktig element i barnets meny opptil ett år. Fra seks måneder anbefaler barneleger å inkludere melkegrøt i barnets kosthold. Med dystrofi eller undervekt kan du introdusere dem i kostholdet tidligere. Grøter kokes i melk eller vann. For deres tilberedning brukes ris, bokhvete, mais, semulegryn, havre, hirse, perlebygg og andre frokostblandinger. Men ikke alle frokostblandinger for barn opptil et år er nyttige. Korn fra frokostblandinger som inneholder gluten (hvete, bygg, havre, rug) kan noen ganger forårsake allergiske reaksjoner. Derfor, i de første månedene av komplementær fôring, blir babyer matet frokostblandinger fra glutenfrie frokostblandinger (bokhvete, ris, mais). Fra 8 månederdu kan gi havregryn, fra 9 måneder - hirse, bygg og perlebygg. Barn mates med semulegryn grøt, fra ett år. Melk av animalsk opprinnelse kan også forårsake allergi hos et barn, så det anbefales at frokostblandinger kokes i vann eller morsmelk.

Gi preferanse til hjemmelagde frokostblandinger, siden hurtigkokte frokostblandinger kan inneholde vitaminer av kjemisk opprinnelse.

Gi grøt til babyen i små porsjoner, en halv teskje om morgenen. Overvåk samtidig reaksjonen til barnets kropp i løpet av dagen. Hvis det ikke er allergi, kan serveringen økes til 150 gram.

Hvordan lage grøt?

Grynene må først vaskes og tørkes, males i kaffekvern eller blender til pulver. Hell deretter i kokende vann og kok til det er mørt.

Avkjøl den ferdige grøten til romtemperatur og mat den først deretter til babyen. For smak kan du tilsette hvilken som helst grønnsaks- eller fruktpuré i den ferdige retten.

tilleggsmat fra 7 til 8 måneder

Begynner med frukt og grønnsaker, og du kan gradvis introdusere mer proteinmat i kostholdet fra du er syv måneder gammel:

• Kjøttdeig (biff, kanin, svin);
• Hønseegg.
• Bønner, erter, linser.
• Meeriprodukter (yoghurt, kefir, krem, vaniljesaus). Helst lite sukker.

Unntak er: pølser, hermetikk, røkt kjøtt og innmat.

I denne alderen prøver babyen allerede å spise mat på egen hånd. Du må sørge for at matbitene er små, ellers kan babyen kveles.

tilleggsmat fra 8 til 11 måneder

Barns kosthold i denne perioden kan omfatte stivelsesholdig mat som brød, bakevarer, pasta, poteter, ris, fisk, egg, kjøtt. Det er nødvendig å sørge for at det ikke er bein i fisken, og skinn på pølsene. Det anbefales å ikke gi søtsaker og sjokolade før du er ett år gammel.

Mate en ett år gammel baby

Dietten til et barn på 1 år bør inneholde en rekke nyttige komponenter. Sammensetningen av maten bør inkludere aminosyrer, fosfatider, vitaminer, mineraler, organiske syrer.

Baby etter 12 måneder trenger ikke morsmelk, som før, så mange mødre prøver å avvenne babyen fra brystet. Selv om amming kan fortsette i opptil tre år.

Dietten til en 1 år gammel baby er ikke mye forskjellig fra dietten til en 11 måneder gammel baby, bortsett fra at porsjonsstørrelsen øker. Vurder en omtrentlig meny for en dag for en ett år gammel baby:

• Til frokost melkegrøt med naturlig smør, tørket fruktkompott.
• For den andre frokosten, cottage cheese med bær eller frukt, kjeks, yoghurt.
• Til lunsj, grønnsakspuré, to dampede koteletter (kjøtt eller fisk), fruktjuice.
• Et glass yoghurt eller kefir til ettermiddagsmat.
• Middagsgryte med magert most kjøtt, juice.