Søtt bord til bryllup: hva skal serveres og hvordan arrangeres

2024 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sist endret: 2024-02-18 07:33

Ah, det ordet "bryllup" er søtt for enhver jentes øre. Alle jenter, uten unntak, fra tidlig barndom drømmer om hvordan feiringen deres skal foregå. De presenterer kjolen, sløret, frisyren og buketten sin i detalj. De vet nøyaktig hvor mange gjester som blir invitert, hvor banketten skal holdes og hvordan det søte bordet til bryllupet vil bli. Bare én detalj forblir ufanget av den unge brennende fantasien - hva blir brudgommen.

Og nå, tiden går, den manglende lenken (brudgommen) er endelig funnet, og jenta fra drømmer går til forretninger. Og det er nok ting å gjøre i forberedelsesperioden til bryllupet, du må tenke over og forberede alt, for på den avgjørende dagen skal alt gå uten problemer.

Det første du må ærlig og upartisk bestemme er budsjettet for arrangementet. Dette er den første og eneste handlingen av "tillegg" i organiseringen av bryllupet. Da vil bare "subtraksjon" gå: en kjole, en dress, ringer, en bil, en fotograf, og til slutt en bankett med skifte av oppvask, en uunnværlig egenskap som er et søtt bord.

Det er vanlig å servere mye mat og drikke i et bryllup, og dessertkomponenten er ikkebør være et unntak her. Nylig har godteribarer, eller søte bord, på russisk, kommet på moten. Dette er et dedikert område utelukkende dedikert til desserter. Det trenger ikke være et bord. Det kan være et stativ, skap, stige eller vogn. Her må du fokusere på den generelle utformingen av bryllupsmiddagen, dens stil og fargevalg. Men en regel må overholdes strengt: det søte bordet til bryllupet må være rikelig, appetittvekkende og vakkert. Den kan være basert på alle søtsaker, fra hjemmelagde paier og småkaker til gourmetkaker og eksklusive søtsaker fra de beste sjokoladeprodusentene. Alt avhenger av det opprinnelige beløpet. Men uansett hva det er, skal det være mye av det (7-10 typer søtsaker, 2-3 kg av hver type). Du må ikke fokusere på antall gjester (selv om dette selvfølgelig også må tas i betraktning), men på det generelle utseendet til det søte hjørnet, som skal se ut som et utstillingsvindu for et godt konditori.

I utformingen av godteribaren bør du bruke hva som helst, hyller eller underlegg for å plassere godbiter i forskjellige høydenivåer. Dette gjøres for det første for gjestenes bekvemmelighet, og for det andre så det søte bordet til bryllupet (se bildene over og under) ser mer fordelaktig ut.

Spesiell oppmerksomhet bør rettes mot beholderne der desserter skal serveres. Hvis det er myke brownies eller kakeskiver, sørg for å pakke dem inn i en innpakning eller papirkurv slik at gjestene kan plukke dem opp og putte dem i munnen uten å måtte bære en tallerken og gaffel rundt. Hvis det tilbyssøtsaker, tørket frukt, nøtter eller andre små harde gjenstander, fordel dem i gjennomsiktige vaser eller spesielle krukker slik at de er lette å se og lette å få tak i. Varm godkjenning fra gjestene vil være forårsaket av et slikt initiativ fra arrangørene som å legge ut små lukkede poser på bordet, der du kan ta med deg favorittdelikatessen din hjem.

Utformingen av et søtt bord for et bryllup bør tenkes ut til minste detalj: et bakteppe, en duk, servietter, beholdere til desserter - alt skal designes i samme stil og "merkede" bryllupsfarger. Det ville være nyttig å legge til komposisjoner av friske blomster, lyse bilder eller kort med navn på godbiter.

Et bryllup er en av de begivenhetene der mote går hånd i hånd med tradisjon. Og en av dem sier: uten en festlig kake er et søtt bord utenkelig. Kaker av forskjellige konfigurasjoner er forberedt for bryllupet: en-, to- og tre-etasjers, med figurer, inskripsjoner, samt dekorasjoner i form av blomster og ringer. De nygifte tar en kniv sammen, skjærer kaken i biter og deler den ut til foreldrene og gjestene. Dette er alltid et rørende og høytidelig øyeblikk når alle øyne og linser er rettet mot anledningens helter, så valget av en kake må tas på alvor for ikke å rødme når man ser på minneverdige bilder.