Velge en form for slikkepinner
Velge en form for slikkepinner
Anonim

Noen ting lar oss stupe inn i barndommen. Favoritt sovjetiske tegneserier, kremaktig sundae, bamse og lollipop. Med hvilken henrykkelse nyter hvert barn denne upretensiøse, men så favoritt delikatessen. I vår barndom var slikkepinnen oftest i form av en hane eller en stjerne. For mange er disse søtsakene barndomsminner.

For øyeblikket opplever slikkepinner sin andre fødsel. Retrostil er på mote nå. I tillegg kan slike søtsaker enkelt tilberedes hjemme med egne hender. Det kan være moro for hele familien. I tillegg vil sammensetningen av hjemmelagde delikatesser være fullt kjent for deg, noe som ikke kan sies om industrilagde lollipops. Du kan lage søtsaker av klassisk karamell, eller du kan tilsette hvilke som helst fyllstoffer, matfarge eller smakstilsetning. Formen på slikkepinner kan være helt forskjellig, etter din smak. For å gi godteriet ønsket form, trenger du spesielle former for slikkepinner. Det er i dem flytende karamell vil bli hellet, hvorfra den ønskede delikatessen vil vise seg når den er størknet.

Utvalg av lollipop-former

lollipop former
lollipop former

I vår barndom var formene for slikkepinner av samme type - metall. De var laget av tung legering. Å finne akkurat disse formene nå er en stor suksess. Slike ting selges kun på loppemarkeder, eller du bør se etter en slik kulinarisk retro-attributt fra samlere av antikviteter. Fortvil imidlertid ikke hvis en metallform for å lage slikkepinner ikke blir funnet. Det finnes et flott alternativ for det i dagens marked.

Ny generasjons former er laget av spesiell silikon. Silikon er et produkt av ny teknologi. På grunn av dens uvanlige struktur, oppnås en rekke gjenstander av enhver form og farge fra den. Den spesielle formelen til silikon gir den unike egenskaper. Silikonformer tåler temperaturer fra -35˚С til +230˚С uten tap av styrke. De er veldig praktiske, lette og ser veldig estetisk tiltalende ut. Silikon av matkvalitet er helt trygt for helsen. I slike former kan du lage ikke bare slikkepinner, men også bakverk, sjokolade og andre søtsaker, såpe- og badebomber og fryse is. Dessuten, når du baker, fester ikke innholdet i formen seg til den og brenner seg ikke, selv om du ikke forhåndssmører den med olje.

Anbefalinger for bruk av silikonformer

For at silikon-lollipopformer skal vare lenger, bør noen anbefalinger følges:

  • Før første gangs bruk, ikke vask formen med et slipemiddel. Du trenger bare å rengjøre den med en svamp dyppet i såpevann for å løse opp fabrikkfettet. Etter tørking er formen klar til bruk.
  • Ikke sett formen på åpen ild, da dette vil forårsake brann.
  • Du kan ikke kutte den ferdige konfekten rett i formen, du kan ødelegge den. Skjema med kutt eller riper er ubrukelig.
  • Før bruk må formen smøres med olje.
  • Etter at det ferdige produktet er fjernet fra formen, bør det vaskes med et mildt rengjøringsmiddel, for å unngå mekanisk skade.
lollipopformer av silikon
lollipopformer av silikon

Hvis du følger alle disse enkle anbefalingene, vil silikonformer for å lage slikkepinner fungere trofast i lang tid og gi glede av å bruke en moderne kjøkkenanordning.

Hvilken form er å foretrekke?

hane slikkeformer
hane slikkeformer

Når det gjelder formen på søtsaker, kan de være veldig forskjellige. Her er det rom for fantasi. Skjemaer for lollipops "Cockerel" er nå ganske retro. Moderne teknologier lar deg gi slikkepinnen formen til dyr, leker, blomsterfragmenter, favoritt tegneseriefigurer og mange andre.

Noen husmødre klarer seg uten alle slags spesialutstyr og bruker vanlige briller som form. Det finnes til og med skjemaer for å lage is, som kompletterer kjøleskap. Alle disse tingene er fine, selv om slikkepinner er ganske ensartede.

Oppskrift for å lage slikkeboller hjemme

Komposisjonen for å lage slikkeboller hjemme er veldig enkel. Du må ta 9 deler vann, 9 deler sukker og en og en halv delbordeddik (9%). Hell vann i en kjele og kok opp, tilsett sukker i en tynn stråle og kok til det er helt oppløst på middels varme, rør av og til. Deretter må du tilsette eddik og koke til blandingen blir gylden i fargen. Du kan legge til matfarge og smakstilsetning til sammensetningen, eller du kan klare deg uten dem. Hell deretter den resulterende varme massen i de forberedte formene.

lollipop form
lollipop form

Ikke glem: lollipopformer må være rene, tørre og oljet på forhånd. Uten å vente på fullstendig størkning, må du feste pinnene. Frosne slikkepinner tas ut av formen og nyt håndlagde søtsaker. God appetitt!

Anbefalt: