Hvordan organiserer du best et buffetbord for et bryllup

Innholdsfortegnelse:

Hvordan organiserer du best et buffetbord for et bryllup
Hvordan organiserer du best et buffetbord for et bryllup
Anonim

Når det arrangeres bryllup, er utgiftene selvfølgelig store. For å virkelig redusere dem, i stedet for den vanlige restaurantfesten, kan du tilby gjestene buffébord i hagen, parken, landkaféen, etc. Samtidig «drepes» flere fluer i en smekk. Feiringen foregår i en ikke-standard, avslappet atmosfære, de nygifte og de inviterte føler seg mer frie, noe som gjør at folk virkelig har det gøy. Og selv om du har leid en selskapslokale, vil kjedelig sitting etter strenge forskrifter med skifte av oppvask også gå deg forbi. Du kan danse, spille spøk på hverandre og gjester, delta i konkurranser - alt vil fungere veldig naturlig og fra hjertet. Og for å stille sulten og tørsten kan du alltids forfriske deg med appetittvekkende retter og drinker.

Serveringsfunksjoner

buffetbord til bryllup
buffetbord til bryllup

For å servere et buffetbord til et bryllup trenger du litt fantasi og kreativitet. For det første skal alt være vakkert, elegant, grasiøst - for å matche feiringen. Det er bra at duker og servietter er designet i samme fargeskala.og generell stil. De matchet for eksempel brudens bukett. Draperier med bånd og buer, volanger langs kantene av duker bør understreke den festlige atmosfæren. Du kan dekorere buffébordet til et bryllup med små blomsterbuketter - slik at de ikke forstyrrer gjestene som tar mat. Eller sett opp kurver med blomster og frukt. Og når det nærmer seg kveld, bruk lanterner i kinesisk stil eller et annet uvanlig design, for eksempel stearinlys i caps. Takket være dem vil buffetbordet ditt bli veldig attraktivt. For et bryllup ville det være bra å velge en symbolsk dekorasjon ved å plassere figurer av duer, imitasjon av gifteringer, etc. Naturligvis bør du ta deg av oppvasken for selvbetjening. Engangstallerkener, kopper og andre redskaper, servietter, askebegre - alt dette skal være nok.

buffetbord til bryllup hjemme
buffetbord til bryllup hjemme

Buffetbordet til bryllupet skal ikke være veldig bredt, men langt. For å ordne tilberedte retter i 1-2 rader, og folk kunne ikke trenge i kø. Ikke jag etter et stort utvalg - la det være 5-8 arter, men i en god del. Tilby gjestene oppskåret ost, kjøtt- og pølseprodukter, ulike salater, fisk, grønnsaker, frukt og søtsaker. Når du dekker buffébordet for et bryllup, hjemme kan du bruke preparater fra juice, kompotter og fra kjøpte drinker - mineralvann uten gass eller limonade. Når det gjelder alkohol, så reserver 2-3 flasker champagne for hver tiende deltaker i ferien, 3 for vanlig bordvin og like mange sterkere drinker. Gjerne til første toastsette glassene på buffébordet. For et bryllup (bilde - i artikkelen), ville det være fint å dekorere dem med bryllupssymboler (blomster, hjerter, buefelger på bena, etc.). Men når gjestene etter den første sulten er blitt litt spredt fra bordene, er det bedre å fjerne glasset.

Hva du skal servere gjestene

La oss diskutere menyen mer detaljert. Om ulike typer kutt er salater allerede nevnt. Sørg for å lage kanapeer, andre små smørbrød - med kaviar, kjøttdeig, kjøtt eller fiskepate, dekorer den med grønt, pulver. Nalistniki med diverse fyll - cottage cheese, frukt og bær, fløte - vil gjøre seg like bra. De kan serveres både kalde og varme. Skrellede reker, krabbepinner, oliven og oliven kommer godt med.

buffetbord for et bryllupsbilde
buffetbord for et bryllupsbilde

Kjøttruller og -kurver egner seg også veldig godt. Fans av tradisjonell mat vil være fornøyd med koteletter eller zrazy, for eksempel med svisker. En utmerket krydret forrett vil være tomater fylt med ost og hvitløk eller gogoshary fylt med stuet gulrøtter og hvitløk. For søtsaker bør du sette forskjellige varianter av søtsaker, 3-4 typer informasjonskapsler, 2-3 - kaker. Bryllupskaken skal være på sidelinjen - det kommer på slutten av feiringen. Men det er viktig at gjestene selv uten den har noe å søte den tradisjonelle "bitteren!"

Anbefalt: