Perfekt borddekking for bryllup: regler og finesser

2025 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sist endret: 2025-01-22 18:05

Vanligvis overlater nygifte, som forbereder bryllupet, organiseringen av banketten til fagfolk, bestiller et bord på en restaurant eller en bankettsal på en koselig kafé. Men det er tilfeller når et par ønsker å dekke bordet selvstendig hjemme eller i naturen. Da oppstår spørsmålet: hvordan gjøre borddekkingen til bryllupet perfekt? Denne artikkelen vil hjelpe de som ønsker å ikke bare forberede seg til bryllupsfesten, men også lære reglene for servering.

Hvordan forberede seg til høytidsmiddagen?

De nygifte gjør det rette når de, i ferd med å forberede bryllupet, ikke ser bort fra noe bagatell av denne feiringen. Det er nyttig å skrive ned følgende punkter i "Bankett"-delen:

• Gjester (antall og deres kontingent).
• Mat og drikke.
• Dekke bord for bryllupet.

• Rom- og bordinnredning.

  

Alle disse øyeblikkene er knyttet til hverandre og påvirker stilen og måtene duket for bryllupet skal organiseres på. Bilder av en lang rekke banketter vil hjelpe de nygifte med å bestemme hvordan deres egen feiring skal se ut.

Nyttige leksjoner for borddekking

For å planlegge alt på forhånd, er det viktig å kjenne til de to hovedprinsippene som veileder bankettarrangører:

1. Skape en festlig atmosfære.
2. Bekvemmelighet og komfort for gjester og nygifte.

For å få hver gjest til å føle seg vel, er det viktig å gi ham nok plass ved bordet. Avstanden mellom sentrene på platene for gjester bør ikke være mindre enn 70 cm. Enda mer plass er tildelt de nygifte. Det er uakseptabelt at tallerkener med tallerkener også plasseres mellom apparatene. All drikke og snacks må plasseres i midten av bordet, så bordets bredde må være tilstrekkelig.

Hva er de grunnleggende reglene å huske?

• Ikke legg ut bestikk som det ikke er servise for - ekstra tallerkener og kniver vil bare forstyrre.
• Det er uønsket å bruke engangs- eller plastfat, selv om duken til bryllupet planlegges i frisk luft.
• For en bryllupsfeiring er det obligatorisk å dekke bordet med en duk (oljeduk er uakseptabelt).
• Shotglass og glass skal matche drinkene. Sørg for å trenge et glass eller et glass til vann og brus, et glass til vin eller champagne,et glass for konjakk og et separat vodkaglass. De er plassert på siden av høyre hånd.
• På bordet skal det ligge både papirservietter i undersider, og alltid lin, elegant brettet på en tallerken eller i nærheten.
• Gaflene er plassert til venstre med tennene opp, knivene er til høyre med bladet til platen. Rekkefølgen på disse apparatene er som følger: på utsiden er de apparatene som skal brukes først, og de som er nærmere tallerkenen som skal brukes senere, ettersom rettene blir servert.
• Dessertbestikk kan plasseres over tallerkenen, og kaffekoppen kan plasseres på fatet til høyre.

Ofte skaper borddekking for et bryllup en del forvirring blant de som skal forholde seg direkte til det på feiringsdagen. Derfor kan du dagen før øve deg på å bruke et fotografi av et profesjonelt dekket bord. Du vil se at det ikke er noe superkomplisert med dette.