Nyttige produkter under graviditet: liste, matlagingsoppskrifter

2024 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sist endret: 2024-02-18 07:32

Ofte tenker damer i posisjon på hva som er bedre å spise i denne perioden. De vil vite hvilke matvarer de skal spise under graviditeten, for i løpet av fødselsperioden bør mat som bare gir fordeler råde i kostholdet til den vordende moren. Artikkelen vår vil vurdere slike produkter.

Fruit

Alle vet at dette er en veldig sunn mat. Imidlertid er ikke alle frukter like gode for kroppen til en dame i posisjon. Hvilken frukt bør du spise under graviditet? Først bananer. Til tross for at de er høye i kalorier, anbefaler ikke leger å gi dem opp. Bananer inneholder slike elementer som er nyttige for fosteret: kalium, sink, natrium, fosfor, jern, magnesium, mangan, svovel, kalsium, vitaminer PP, C, A, E, gruppe B.

For det andre, epler. Denne frukten er også verdt å spise for damer i posisjon. Hva er fordelene med epler under graviditet? De bidrar til å normalisere arbeidet i mage-tarmkanalen. Epler fjerner også kvalme og øker utskillelsen av magesaft. Disse fruktene har mange helsemessige fordeler.elementer som mangan, magnesium, jern og kalium. Alle av dem er nødvendige for full utvikling av fosteret. Fem eplefrø inneholder en daglig mengde jod.

All frukt gir en eller annen fordel, men det er bananer og epler som må være til stede i kostholdet til en gravid kvinne.

Grønnsaker

Hvis du fortsetter å nevne sunn mat under graviditeten, bør du stoppe oppmerksomheten din på grønnsaker. De mest nyttige er:

Gulrøtter. Dette er en veldig nødvendig grønnsak i løpet av fødselsperioden. Gulrøtter har en positiv effekt på arbeidet i mage-tarmkanalen. Den inneholder mange nyttige stoffer, inkludert B-vitaminer, samt E, C, K og PP. I tillegg inneholder gulrøtter en stor mengde karoten. Alle stoffene i denne grønnsaken hjelper til med dannelsen av babyens organer. Kontraindikasjoner for inntak av gulrøtter er problemer med bukspyttkjertelen, betennelse i mage-tarmkanalen og magesår

• bulgarsk søt pepper. Dette er en sunn grønnsak som har mange medisinske egenskaper. Pepper styrker blodårene, forbedrer tilstanden til slimhinnen. På grunn av den store mengden næringsstoffer i den, bidrar grønnsaken til å danne beinene til det ufødte barnet. Bulgarsk pepper inneholder betakaroten, eteriske oljer, protein, vitamin E, C, PP, P. Alle disse komponentene har en gunstig effekt på hudens tilstand og styrker immunforsvaret.
• Tomat. Denne kalorifattige grønnsaken inneholder lycoline. Det er en unik antioksidant. Den beskytter cellene mot effekten av frie radikaler.
• Brokkoli. Denne varianten av kål er kjent for sine gunstige egenskaper. Det finnes flere typer brokkoli med lilla eller grønne knopper. Denne grønnsaken er nyttig fordi den inneholder halvannen ganger mer vitamin C enn en appelsin. Brokkoli inneholder magnesium, kalium, selen, fosfor og andre. Dette er et lavkaloriprodukt. Det forhindrer utviklingen av hjerte-, vaskulære plager, samt sykdommer i nervesystemet. I tillegg inneholder den fiber, som er bra for fordøyelsen.
• Spinat. Denne grønnsaken er rik på folsyre, som er avgjørende for en gravid kvinne for å unngå spontanabort og takle toksikose i første halvdel av svangerskapet. Inntak av denne typen grøntsaker beskytter også fosteret mot utvikling av abnormiteter, og den vordende mor mot forekomsten av anemi.

Grains

Hvilke frokostblandinger kan tilskrives nyttige produkter under graviditet? Først havregryn. Det bidrar til et norm alt svangerskapsforløp. Den inneholder mange mineraler og vitaminer. Komplekse karbohydrater øker stoffskiftet. Havregryn belegger slimhinnen forsiktig, noe som hjelper mot betennelse i mage-tarmkanalen.

Brun ris er også bra for gravide, siden det tar lengre tid å fordøye hvitt. Som et resultat opprettholdes en metthetsfølelse over en lengre periode. Brun ris inneholder åtte aminosyrer som er avgjørende for å bygge celler.

Protein - sunn mat under graviditet

La oss vurdere hvilken proteinmat som bør inntas av gravide kvinner. Meieriprodukter klgraviditet er veldig nyttig. De er kilder til mange sporstoffer og vitaminer som er nødvendige for dannelsen av bein, muskler og organer. Gode bakterier som forbedrer funksjonen til fordøyelseskanalen finnes i fermenterte melkeprodukter som yoghurt og kefir. Cottage cheese er også nødvendig for gravide. Harde oster inneholder mye fluor, protein og kalsium.

Er fisk og sjømat sunt under svangerskapet? Ja. I løpet av svangerskapet bør du spise sardiner, ørret og andre varianter av fisk. De inneholder fosfor, protein og omega-3 fettsyrer. Alle disse elementene er nødvendige for riktig utvikling av barnets hjerne.

Sjømat er en kilde til proteiner og sporstoffer. Det er sant at det ikke er verdt å spise mye av dem for de kvinnene som har sykdommer i mage-tarmkanalen og nyrene. Blekksprut, reker, blåskjell og annen sjømat kommer både mor og baby til gode. Sjømat inneholder hematopoetiske stoffer. De bidrar til normalisering av stoffskiftet.

Et annet nyttig produkt under graviditeten er egg. De inneholder et minimum av kalorier, mye protein, sink, B-vitaminer, selen. Alle disse elementene hjelper den riktige utviklingen av barnets kardiovaskulære system.

Magert kjøtt er også godt. Den inneholder essensielle stoffer som protein, sink, jern. Disse elementene vil gi den vordende mor energi. Bruk av bifflever under graviditet er ikke forbudt. Det er bedre å spise dette produktet kokt. Bifflever har en gunstig effekt påmetabolske prosesser, og takket være enzymene i den, hjelper den til å rense kroppen for giftstoffer.

Et annet nyttig produkt er soyaost. Den inneholder mange aminosyrer. De bidrar til å øke kollagenproduksjonen, reduserer risikoen for strekkmerker.

olivenolje og honning

Olivenolje inneholder mange nyttige fettsyrer, flerumettede forbindelser og vitaminer. Det senker kolesterolnivået og øker immuniteten. Oljen har en positiv effekt på fosteret, bidrar til dannelsen av nervesystemet og hjernen til barnet. Den fungerer også utmerket på huden. Derfor kan den brukes som et profylaktisk middel mot strekkmerker.

Honning forbedrer blodtilførselen til livmoren. Dette sikrer strømmen av oksygen til fosteret. Nyttig ved hypoksi og truende spontanabort.

Valnøtt. Medisinske egenskaper og kontraindikasjoner

Nøtter er rike på jern, kalium, magnesium, fosfor og andre nyttige elementer. De inneholder også mange vitaminer, fytoncider, fiber, essensielle oljer, protein. Vasospasme vil bidra til å fjerne valnøtter med honning. Ved søvnløshet, stress og nervøse lidelser er det verdt å bruke kjerner. Hvis du har jernmangelanemi, bør du også spise nøtter.

Vi undersøkte de medisinske egenskapene til valnøtter. Kontraindikasjoner for bruken er som følger:

• Allergi mot valnøttkjerner.
• Syddommer i bukspyttkjertelen.
• Økt koaguleringblod.
• akutt tarmsykdom.

Valnøtt- og spinatsalat

Denne retten er rik på kalsium, jern og B-vitaminer. For å lage spinatsalat trenger du:

• En halv kopp valnøtter.
• 1 hvitløksfedd.
• 1 ss hver skje med soyasaus og sitronsaft.
• 1 haug med spinat.
• ½ teskje paprika (kvernet).
• 50 gram us altet ost.

Matlaging av spinatrett:

• Vask og sorter grønne grønnsaksblader, riv dem i biter.
• Kutt osten i små terninger.
• hakk nøttene.
• Bland soyasaus, sitronsaft, finhakket hvitløk.
• Kombiner alle ingrediensene i en bolle, bland. Før servering toppes spinatsalaten med den tilberedte dressingen.

Biff med svisker

Denne retten er rik på folsyre, sink, vitamin B12, jern.

For matlaging trenger du:

• Store gulrøtter.
• 500 gram biff.
• 4 tomater.
• 1 løk.
• En haug med grønt.
• 200 gram svisker med hull.
• 1 ss en skje vegetabilsk olje.
• Klype s alt.
• 2 paprika.

Lage et måltid til en gravid kvinne:

• Vask kjøttet, skjær det i terninger.
• Legg kjøttet i gryta. Hell vann i den. La småkoke på lav varme i ca. 40 minutter.
• Skjær tomater og paprika i terninger.
• hakk gulrøtter, løk.
• Vask sviskene, del frukten i to halvdeler.
• Ta ildfaste retter. Legg produktene lagvis i den. Den aller første skal bestå av løk, og den siste skal bestå av tomater. Topp retten med vegetabilsk olje. Send til ovnen for å lage mat. Dryss over urter før servering.

Cocktail med nøtter og frø

Denne drikken er rik på kalsium, jern og B-vitaminer. Cocktailen er god ikke bare for den vordende mor, men også for babyen.

For forberedelsen trenger du:

• 1 ss en skje med valnøtter, mandler og samme mengde naturell yoghurt.
• 1 teskje sitronsaft, sesamfrø og linfrø.
• 1 ss en skje kirsebær (tørket). Du kan ta hvilken som helst tørket frukt.
• Honning (1 spiseskje).
• 1 ts kli (hvete).

Cooking Yogurt Shake:

• Hakk nøttene med en kniv.
• Legg kirsebær, honning og nøtter i en blenderbolle. Tilsett yoghurt og visp.
• Strø linfrø, kli og sesam.
• Hell sitronsaften i bollen. Rør ingrediensene.

Brokkoli med cottage cheese saus

Denne lette retten passer perfekt til middag. Denne maten er rik på kalsium, jod og B-vitaminer.

For matlaging trenger du:

• Ett eple.
• 300 gram brokkoli.
• Klype sitronskall.
• Grønne løkfjær.
• 100 gram cottage cheese.
• Jodisert s alt (etter smak).
• 1 ts sitronsaft.

Koke brokkoli medostemassesaus:

• Kok brokkolien i 5 minutter.
• Skrell eplet fra frøene, skrell, riv.
• hakk løken fint.
• Elt cottage cheese med en gaffel. Spe ut med melk til ønsket konsistens.
• Bland s alt, løk og eple med cottage cheese.
• Hell brokkolien med den resulterende cottage cheese-sausen. Server deretter.

Salat med tang

Dette produktet forbedrer fordøyelsen, fjerner tungmetaller. Salaten er proteinrik, lav i kalorier.

For matlaging trenger du:

• 1 ss en skje sitronsaft.
• 2 egg.
• 200 gram tang.
• En halv løk.
• 300 gram fiskefilet (gjerne sjøfisk til salat).

Matlaging av tangsalat:

• Damp fileter, avkjøl, kuttet i biter, legg i tang.
• Kok egg, finhakk.
• hakk løken.
• Koble til de hakkede komponentene, bland. Smak til retten med sitronsaft.