2024 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sist endret: 2024-02-18 07:32
Det var en gang, for å tilberede koteletter, jobbet kokker over hele verden hardt med kniver for å finhakke kjøttet og tilberede kjøttdeigen. Siden den gang har begrepene "hakket kjøtt", "hakkede koteletter" holdt seg i den kulinariske bransjen.
Denne metoden for å tilberede kjøttdeig brukes fortsatt i dag. Det antas at det blir mer juice igjen i kjøttdeig skåret med kniver, noe som gjør koteletter smakfullere. Du kan imidlertid ikke lage mange koteletter på denne måten. Derfor, en gang for å hjelpe kokker og husmødre på 1800-tallet, ble en mekanisk kjøttkvern oppfunnet. Det tillot kjøtt å bli behandlet på kortere tid, med mindre innsats. Nå kunne kjøttdeig tilberedes selv av de mest senede kjøttstykkene.
Siden den gang har lite endret seg i utformingen av en mekanisk kjøttkvern. Riktignok hadde hun en konkurrent - en elektrisk kjøttkvern, som ikke krever noen innsats fra en person i det hele tatt. Med høy effekt vil en slik maskin male kjøtt av nesten hvilken som helst stivhet og senet til kjøttdeig. Den mekaniske kjøttkvernen er imidlertid fortsatt i bruk. Det er en rekke for detårsaker, hvorav den første er en liten pris, som er flere ganger mindre enn for elektriske motparter. Den andre grunnen er kompakthet. Dette er veldig små håndholdte maskiner. Igjen, de er mindre enn elektriske.
Og hvis det er mer praktisk å installere en elektrisk kjøttkvern permanent, krever denne plass på kjøkkenet, og den må også kobles til nettverket, så var den eneste ulempen med en mekanisk kjøttkvern i denne forstand at det må festes med en skrue på kanten av bordet. Men dette problemet er nå løst ved hjelp av en vakuumsugekopp. Etter at arbeidet med den mekaniske kjøttkvernen er ferdig, må den bare demonteres, vaskes, tørkes og settes bort før neste bruk. Når den er demontert, passer den i enhver skuff på kjøkkenet.
Kroppen til en mekanisk kjøttkvern er laget av stållegeringer, eller aluminium. Nå kan dekselene deres til og med være laget av plast. Alle disse materialene må være av høy kvalitet og kjemisk passive overfor kjøttet. De festes på bordplaten enten som før, ved å klemme kanten av bordplaten med en skrue, eller ved hjelp av en vakuumsugekopp plassert i bunnen av kassen. Alt annet i designet har ikke endret seg siden oppfinnelsen.
Sitet leveres med to typer rister med større og mindre hull og firebladede kniver, og selvfølgelig er hoveddelen en skrue, som faktisk er en Archimedes-skrue, og et håndtak skrudd på den, hvor én menneskelig kraft brukes. I tillegg til kjøttkvernmekanisk lar deg behandle grønnsaker og frukt, lage krøllete deig.
Mekanisk kjøttkvern er nesten hver husmor. De er populære og etterspurte. De er produsert av de beste selskapene som driver med produksjon av høyteknologisk utstyr for kjøkkenutstyr. Dette er den franske Vitesse, og den engelske Kitchen Craft, og den tyske Bosch. Og erfarne kokker mener at den beste kjøttkvernen er en gammel mekanisk kjøttkvern laget av støpejern. Kjøttet som er oppnådd under bearbeiding på det er det deiligste.
Anbefalt:
Hvorfor gir ikke en mann gaver? Hvordan fikse situasjonen: råd fra psykologer
Det er ikke uvanlig at en mann, som inntil nylig ikke kunne komme uten en gave, glemmer å gratulere sin elskede selv på dager med store feiringer. Når det gjelder ektemenn, blir de ekstremt "glemske" når de gratulerer kona, men de vil ikke gå glipp av bursdagen til en venn ved å kjøpe ham for eksempel en dyr fiskestang i gave. Hva skjer, hvorfor en mann ikke gir gaver, glemmer høytidene i andre halvdel? Verdt å sortere ut
Helsegrupper for pensjonister som ikke vil bli gamle
Selv i en respektabel alder kan og bør du drive med idrett. Vi tilbyr et sett med øvelser for pensjonister som lar deg opprettholde ungdom og helse
Hvis en mann ikke elsker sin kone: hva er tegnene? Hvordan oppfører en mann seg hvis han ikke elsker sin kone?
Når en av ektefellene har følelser - er dette et alvorlig stress. Eventuelle endringer i forhold til det verre er spesielt smertefulle for en kvinne, siden det er viktig for henne å bli elsket og ønsket. Det er veldig vanskelig å akseptere det faktum at en mann har f alt ut av kjærlighet, så mange koner fortsetter å lure seg selv og spille den perfekte familien. En slik stilling er svært farlig, da den forutsetter passivitet. Det er mye klokere å innrømme problemet og prøve å forstå hva man skal gjøre hvis mannen ikke elsker sin kone
Mekanisk klokke-nøyaktighet. Hvordan justeres nøyaktigheten til en mekanisk klokke?
Mekaniske veggklokker, som manuelle, er en kompleks mekanisme, så nøyaktigheten deres avhenger av det koordinerte arbeidet til alle systemer og deler i utformingen av enheten
Hvor blir gamle ting av? Mottak av gamle ting. Innsamlingssteder for klær
Da våre oldemødre og bestemødre fortsatt var unge, ble ting brukt i veldig lang tid. For flittige og ryddige eiere kan garderobe- og husholdningsartikler tjene flere generasjoner
