Støpejernsstekepanne med avtagbart håndtak: beskrivelse, fordeler og ulemper

Innholdsfortegnelse:

Støpejernsstekepanne med avtagbart håndtak: beskrivelse, fordeler og ulemper
Støpejernsstekepanne med avtagbart håndtak: beskrivelse, fordeler og ulemper
Anonim

For øyeblikket er det ikke noe kjøkken uten panner. Hvorfor er de så etterspurt? Ja, for uten dem er prosessen med matlaging rett og slett umulig å forestille seg. En støpejernsstekepanne med avtakbart håndtak er et klassisk produkt som du kan tilberede absolutt alt på: grønnsaker, kjøtt, fisk, pizza, pannekaker og mye mer. Hvis du tenker logisk, så med fremveksten av mer moderne teknologi og forskjellige innovative kjøkkenapparater, burde et slikt støpejernsprodukt ha sunket inn i glemselen i lang tid, men dette skjedde ikke. Viktige kjøkkenredskaper med en moderne vri nyter en ny bølge av popularitet.

stekepanne med avtagbart håndtak
stekepanne med avtagbart håndtak

Moderne modeller

En stekepanne med avtakbart håndtak (kundeanmeldelser gir den høy vurdering), har i tillegg til estetikk mange andre fordeler. Utseendet hennes er ganske presentabelt, noe som lar henne lede blant andre modeller. Til tross for at teflonbelagte panner i dag blir mer og mer populært, forblir støpejernsprodukter alltid etterspurt blant både profesjonelle kokker og matelskere. I dag kan du velgemodeller med helt forskjellige diametre og kapasiteter, uten eller med lokk, utstyrt med to håndtak eller ett osv. Ved hjelp av slike panner kan du lage fantastiske smakfulle, og viktigst av alt, sunne måltider for hele familien hver dag.

Klassifisering av moderne stekepanner

I dag er det tre hovedvarianter:

  1. Tradisjonell klassisk type. En stekepanne med avtakbart håndtak har evnen til å bevare smaken av matlaging perfekt, men hvis den brukes og vedlikeholdes feil, kan spor av rust vises på overflaten etter en stund.
  2. Emaljert. Denne stekepannen har ikke lang levetid. Hun liker virkelig ikke sterk overoppheting og forskjellige temperaturendringer. Hvis emaljen på et sted har skrellet av overflaten eller sprukket, kan mat tilberedt i en slik panne utgjøre en viss fare for menneskers helse. "Tefal"-stekepannen med avtakbart håndtak er et godt eksempel på denne typen.
  3. Med non-stick belegg. Stekepanner av denne typen er preget av utmerket miljøytelse og god motstand mot korrosjon. De er etterspurt, men det er ganske vanskelig å bedømme varigheten av levetiden, siden anmeldelsene om produktet er tvetydige.
  4. tefal panne med avtagbart håndtak
    tefal panne med avtagbart håndtak

Benefits

Moderne stekepanne med avtakbart håndtak har en del fordeler og positive egenskaper, takket være at dette produktet skiller seg ut fra bakgrunnen"brødre":

Bærekraftig

Slike panner er oftest laget av støpejern, som inneholder absolutt ingen skadelige stoffer. Dette er en av de viktigste fordelene med disse produktene fremfor deres motparter med et teflonbelegg, som er preget av en viss toksisitet og er ekstremt kortvarig.

Pålitelighet

"Tefal"-stekepannen med avtakbart håndtak er absolutt ikke utsatt for riper og mekaniske skader.

stekepanne med avtakbart håndtak anmeldelser
stekepanne med avtakbart håndtak anmeldelser

Javn varmeoverføring

På grunn av sine positive egenskaper, varmes støpejern opp relativt sakte og holder godt på varmen. Dette gjør det mulig å tilberede hva som helst i slike panner, spesielt retter det tar lang tid å nå full beredskap, for eksempel lapskaus, lapskaus eller pilaf.

porøsitet

Over tid utvikler støpejernsoverflaten sitt eget non-stick-belegg, som i stor grad forenkles av absorpsjon av fett.

Mobilitet

Stekepannen med avtakbart håndtak tar ikke mye plass under oppbevaring. Du kan enkelt plassere den i et lite standardskap.

Allsidighet

Takket være den avtakbare mekanismen er denne pannen ideell for baking i ovnen.

støpejernsgryte med avtagbart håndtak
støpejernsgryte med avtagbart håndtak

Ulemper med moderne stekepanner

  1. For å overføre en slik stekepanne, spesielt store størrelser, må du være ekstremt forsiktig. Det var tider da håndtaket spratt ut av puslespillet.
  2. Hvis gjenstanden er laget av støpejern, kan den knuses hvis den faller i bakken.
  3. En stekepanne med avtakbart håndtak er ikke alltid praktisk når du tilbereder store porsjoner.

Anbefalt: