Hvordan sterilisere krukker riktig

Innholdsfortegnelse:

Hvordan sterilisere krukker riktig
Hvordan sterilisere krukker riktig
Anonim

Sylteagurk og syltetøy høstes for vinteren av mange. Selvfølgelig, for at de skal stå lenge, er det nødvendig å forberede beholderen ordentlig. Vi vil snakke om hvordan du steriliserer krukker for emner i denne artikkelen.

hvordan sterilisere krukker
hvordan sterilisere krukker

Dette er en veldig enkel sak. Du trenger bare å følge alle trinnene nøye og så nøye som mulig. Det er flere enkle måter å oppnå ødeleggelse av mikrober på glass. Så, hvordan sterilisere krukker uten å bruke ekstra utstyr raskt og effektivt? Oftest praktiserer husmødre den mest pålitelige og enkleste måten - på en gasskomfyr. Først av alt må selvfølgelig glassene skylles grundig med vann. Du kan også forhåndstilsette brus og bløtlegge beholderen i noen minutter.

Deretter tar du en stor gryte og fyller den med vann med omtrent en tredjedel. Du kan legge en spesiell rist på bunnen. Deretter legges rene glass i pannen med halsen ned. Deretter slår du på gassen og koker vann i 10-15min. Risten er nødvendig for at glassene ikke treffer hverandre og går i stykker ved koking. Det anbefales å rulle grønnsaker eller frukt inn i dem umiddelbart etter

hvordan sterilisere krukker
hvordan sterilisere krukker

tørt. I tillegg til selve glassene, bør lokkene også steriliseres. For å gjøre dette, hell litt vann i en metallkopp (helst emaljert), sett på lokk og kok i 2-3 minutter. Det kan ikke vare lenger, fordi overoppheting kan deformere tetningsgummiringen.

Hvordan sterilisere glass i ovnen

Dette er heller ikke for komplisert måte, kjent for mange husmødre. I tilfelle du har en ovn med termostat, vil det absolutt være det mest praktiske for deg. Faktum er at med slikt utstyr kan du sterilisere flere bokser samtidig. Ovnen skal varmes opp til 100 grader. Ved høyere temperaturer kan glassbeholdere sprekke. Deretter plasseres bankene på risten. Hvis de er våte, legg dem opp ned. På denne måten vil vannet fordampe. Tørre tallerkener kan legges nakken ned. Glassene skal stå i ovnen i ca 15-20 minutter. I løpet av denne tiden vil alle uønskede mikroorganismer bli drept. Det er best å la glassene stå i ovnen etter at de er slått av for å avkjøles.

hvordan sterilisere krukker
hvordan sterilisere krukker

Hvordan sterilisere glass i mikrobølgeovn

Denne metoden er også veldig praktisk og praktiseres ofte av husmødre. Ulempen kan være at ikke alle beholdere går inn i mikrobølgeovnen. Men om nødvendig kan tre- og to-liters krukker værelegg innsiden på siden, etter å ha hellet litt vann i dem først. Varm opp oppvasken i ca. 2-3 minutter etter kokende vann, nivået på dette bør være ca. 1 cm.

Hvordan sterilisere glass med en gryte med spesiallokk

For øyeblikket er et spesiallokk for gryter tilgjengelig i butikken, designet for å sterilisere glassbeholdere. Selges med hull med forskjellige diametre. Det er veldig enkelt å bruke slikt utstyr. Du trenger bare å helle vann i pannen, lukke lokket og sette glasset på hullet. Sterilisering utføres i ca. 15 minutter. Deretter fjernes glasset som vanlig og legges på et håndkle for å tørke.

Så, nå vet du hvordan du skal sterilisere glass for sylteagurk og syltetøy. Ved å bruke en av metodene beskrevet ovenfor, vil du forsikre deg mot problemer som uklar s altlake eller spontan åpning av lokk under lagring.

Anbefalt: