2024 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sist endret: 2024-02-18 07:32
For å tilberede espresso brukes ofte et verktøy som en kaffetamper. Den kan være laget av metall eller plast. Ved hjelp av en slik enhet blir kaffe rammet. Baristaen bruker vanligvis et metallverktøy. Den er mer pålitelig og holdbar.
Grunnleggende armaturfunksjoner
Espressokaffe er en drink med rik smak og unik aroma. Hvordan å klare det? For å oppnå en stabil smak, er det nødvendig å sørge for at kaffen presses jevnt. Som et resultat av temping dannes en tett tablett. Vann vil sive gjennom det mye saktere. Når du tilbereder en drink, er tukling rett og slett uerstattelig.
Ved tamping av råvarer er det nødvendig å fordele innsatsen jevnt slik at det ikke blir hull i nettbrettet. Ellers vil vann raskt sive gjennom den. Resultatet er en drink av dårlig kvalitet. Væsken bør berikes med eteriske oljer og kaffearomaer.
Forekomsthistorie
Tampingen til kaffemaskinen kom helt tilfeldig. Historien til dette tilbehøret sier at Rage Barber på et tidspunkt bestemte seg for å starte en virksomhet relatert til kaffe. Men etter en stund ble han skuffet. Hva var problemet? I tempera til kaffen. Det var en bar laget av plast. Slikenheten var ekstremt upraktisk og upraktisk. Og dette påvirket smaken av den ferdige drinken. Slik oppsto ideen om å lage originale og mer komfortable sabotasjer. Som et resultat vant forretningsmannen.
Basisform
Kaffetamper kan ha forskjellige størrelser og former. Slike verktøy er også klassifisert i henhold til materialet de er laget av. Basen til tilbehøret kan ikke bare være flat, men også oval. Samtidig er det ingen eksakte anbefalinger for valg av tempera. I Amerika er den tradisjonelle formen oval, mens den i Europa er flat.
Når du velger en kaffetamper, er det noen flere faktorer å vurdere. Et ov alt instrument er egnet for et dobbeltportfilter, mens et flatt er egnet for et enkeltportsfilter. Men hvordan lager en barista kaffe? Vanligvis bruker mestere den ovale formen. Men hjemme kan du også bruke en flat.
Fra hvilket materiale
En vanlig kaffetamper består vanligvis av en base og et håndtak. Den siste delen av verktøyet skal være ryddig og komfortabel nok. Håndtak er vanligvis laget av tre eller stål.
Når det gjelder basen, kan du se modellene på salg, ikke bare plast, men også aluminium. Hver av variantene av slikt tilbehør har sine egne egenskaper. For eksempel er en kaffetamper med plastbunn veldig lett. Den brukes sjelden til å stampe bakken råvarer. Aluminium er heller ikke et spesielt tungt materiale. Den er imidlertid utsatt for korrosjon og ulike deformasjoner. Dessuten aluminiumrefererer til miljøvennlige metaller. Fagfolk anbefaler å kjøpe sabotasjer, hvis sokkel er laget av stål, og håndtaket er laget av tre.
Når du velger tilbehør, bør du også være oppmerksom på størrelsen på sålen. Dens diameter må samsvare med parametrene til holderen. Ellers blir kaffetablettene for store eller små.
App-funksjoner
Hvordan tilberedes en rik og aromatisk drink? For å svare på dette spørsmålet er det utført mange studier. Som et resultat er det skrevet mange instruksjoner for å lage deilig kaffe av høy kvalitet. Det viktigste i denne prosessen er en god pressing av m alte råvarer. I tillegg må størrelsen på temperaen samsvare med størrelsen på filterkurven.
Oppbevar m alt kaffe forsiktig. Etter å ha hellet råmaterialet i beholderen, bør det jevnes forsiktig ut. Resultatet skal være en ideell masse som ikke inneholder tuberkler, groper og klumper. Kaffetamperen bør plasseres forsiktig på overflaten av råmaterialet og presses. Dette må gjøres forsiktig, siden det kan dannes hulrom i nettbrettet.
Før første påføring av tilbehøret er det viktig å sørge for at overflaten på kaffen er helt jevn. Først da kan den trykkes. Trykket på tamperen skal være fra 12 til 15 kilo. Den ferdige tabletten gjenstår å legges i kaffemaskinen og tilberede en duftende drink. Det må samsvare med størrelsen på filteret. Hvis nettbrettet har hulrom, vil vann strømme gjennom dem mye raskere. Drikken vil ikke fungereså intens.
Anbefalt:
Hva er smertene under rier før fødsel: hva kan sammenlignes med, hvordan lindre?
Mange kvinner er interessert i spørsmålet: hva slags smerte under rier før fødsel? Samtidig har de damene som allerede har født en ide om hva som står på spill, noe som ikke kan sies om unge jenter som dette er den første opplevelsen for
Provocerende spørsmål. Hva er det og hva spises det med?
Du har sikkert hørt om provoserende spørsmål mer enn én gang. Men hva er det? Hva er provoserende spørsmål og hvordan unngå dem? Hvordan svare dem riktig?
Hva gjør kjærlighet med en person? Hvorfor elsker vi, og hva er denne følelsen i stand til?
Hva gjør oss sterke og glade? Kanskje dette er livet som gis til alle? Eller deilige, ferske bakevarer? Dette er kjærlighet. En lys og ikke fullt utforsket følelse som både kan skade og gi uforglemmelige følelser til eieren! Så hva gjør kjærlighet med en person?
En venn forrådt: hva du skal gjøre, hva du skal gjøre, om du skal fortsette kommunikasjonen, mulige årsaker til svik
"Ingenting varer evig" - alle som møter svik er overbevist om denne sannheten. Hva skal du gjøre hvis kjæresten din forrådte deg? Hvordan takle smerte og harme? Hvorfor begynner en person å føle seg dum etter bedrag og løgner? Les svarene på spørsmålene i denne artikkelen
Økt ESR hos et barn. Hva betyr dette, hva er årsakene, hva skal jeg gjøre?
Du kan finne ut et detaljert bilde av barnets helse ved en blodprøve. Dets viktige element er ESR-indikatoren (erytrocyttsedimentasjonshastighet). Dette er en ikke-spesifikk parameter som er svært følsom for å identifisere patologier av smittsom og onkologisk natur. Fra materialene i denne artikkelen vil du lære hva den økte ESR hos et barn indikerer, hvordan du takler denne patologien
