2024 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sist endret: 2024-02-18 07:32
Etter lang tids bruk på kjøkkenet må enhver kniv slipes. Mange, for å gjøre dette raskt, tyr til å bruke en spesiell slipeskive, som drives av en elektrisk motor. I mangel av det prøver de mest desperate å slipe knivene sine med en fil og til og med sandpapir. Men få mennesker vet hvordan man sliper kniver med en stang.
Denne prosessen er enkel, men ganske møysommelig, den krever utholdenhet og litt ferdigheter som følger med erfaring. Før du sliper kniver ordentlig med en bar, må du velge stengene riktig. Tot alt trenger du to stenger for å skjerpe: en grovkornet og den andre finkornet. I prosessen må du hele tiden holde knivbladet vått. Det er best å smøre den med mineralolje, men i mangel av en for hånden, kan du bruke vanlig vann.
Se også etter et stykke lær før du sliper kniver med en stein. I dette tilfellet kan du bruke den gamlebelte. Mer presist trenger du bare baksiden, som ikke er behandlet og ligner semsket skinn.
Valg av skjerpingsvinkel
Før du setter i gang, må du bestemme i hvilken vinkel vi skal slipe kniven. Utvalget er ganske bredt og varierer fra 15 til 45 grader. Valget tas avhengig av kvaliteten på stålet som kniven er laget av, og av formålet den skal brukes til i fremtiden.
Det er også nødvendig å ta hensyn til følgende funksjon. Jo mindre vinkel du sliper en kniv i, jo raskere blir den sløv. Dette kan forklares med at kanten på en skarp kniv raskt rundes av, eller enda verre, smuldrer opp.
Hvordan holde samme vinkel hele tiden?
La oss nå finne ut hvordan du sliper kniver med en stang. Plasser først stangen på bordet og fiks den ubevegelig. Plasser deretter knivbladet i forhold til stangen i den vinkelen du trenger. Flytt bladet langs stangen i bare én retning, for eksempel vekk fra deg, og prøv å opprettholde en gitt vinkel. Det kan med en gang bemerkes at dette er vanskelig. Derfor er det bedre å ikke skynde seg, men å gjøre alt jevnt.
Uerfarne kan gi dette rådet. Lag et blad av en trekloss, hvis vinkel vil tilsvare den nødvendige slipevinkelen. Sett bladet på trekilen og flytt kniven langs stangen med den.
Sharpening
Først må du ta en bar med et stort korn. Før arbeid, fukt den med vann eller olje, som nevnt ovenfor. Slip bladet tilutseendet til den såk alte graten langs hele lengden. For å fastslå tilstedeværelsen, kjør neglen langs baksiden, som ikke er slipt, fra baken til kanten. Slip også fra baksiden, hvoretter graten skal bøye seg i den andre retningen. Gjenta det samme med en finkornet stang. Etter det vil graten bli litt mindre.
For tredje gang, gjenta manipulasjonen med stangen, som har et fint korn. Som et resultat vil graten reduseres enda mer. For å bli kvitt det helt, bruk huden på baksiden.
Dermed, etter å ha lest denne artikkelen, vet du allerede hvordan du sliper kniver med en stang. Det er imidlertid mange andre måter å gjøre en kniv skarpere på. Det kan også være spesialslipere som selges i enhver underjordisk passasje. Men hva som er bedre å slipe kniver, forstår en person bare med erfaring, etter å ha prøvd et helt arsenal av enheter.
Anbefalt:
Slynge med ringer: hvordan bære en nyfødt i den, instruksjoner
Ringslynge er enkel å bruke. Den har mange måter å fikse barnet på. Hvordan du skal ha på deg er kun ditt personlige valg. Lar deg frigjøre hendene og gjøre husarbeid. Babyen er alltid i nærheten og under oppsyn. Det krever ikke spesiell omsorg. Slynge med ringer er en av de beste løsningene for moderne foreldre
Hvordan lage et bryllupsglass med egne hender? Detaljerte instruksjoner for å lage et mesterverk
Leter du etter en måte å lage et bryllupsglass med egne hender til brudeparet? Ikke smart. Tross alt vil du virkelig at disse vinglassene skal bli et av dine første familiearvestykker. Slik at selv etter mange år, på dagen for neste jubileum, kan du drikke champagne fra dem og huske det morsomme bryllupet ditt. Denne artikkelen beskriver i detalj hvordan du kan male glass selv, gir interessante ideer for å dekorere bryllupsbriller
Keramisk kniv: fordeler og ulemper, hvordan slipe, anmeldelser
Hvis vi snakker om gjenstander som er i alle hjem, vil kniver innta en av de første plassene på denne listen. Det er knapt et kjøkken som ikke har dette apparatet. Nylig har keramiske kniver blitt populære
Hvordan slipe kniver fra ulike stål - funksjoner, metoder og anbefalinger
Kniver i en eller annen form brukes av oss hver dag og over alt. Et sløvt blad krever mer kraft og avviker ofte fra skjærelinjen, noe som forhindrer at den nødvendige presisjonen oppnås, og kan dessuten forårsake alvorlige skader på grunn av glidning. La oss se nærmere på hvordan du sliper et blad til perfeksjon ved å bruke de rimeligste verktøyene
Hvordan slipe en kniv riktig
Alle vet at det er mer praktisk og produktivt å jobbe med en slipt kniv. Dessverre kan knivene ikke skjerpe seg. Dette er bare et reklamestunt: før eller siden blir bladet sløvt uansett. Men få mennesker vet hvordan man sliper en kniv riktig. La oss se nærmere på denne saken
