Hvordan lage courgette til første fôring: oppskrifter, regler, hvordan velge en grønnsak

2024 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sist endret: 2024-02-18 07:33

De første produktene som barneleger foreslår å starte komplementær mat med, er zucchini. Ved amming anbefales de introdusert fra seks måneder, og med kunstig fôring fra 4-5 måneder. Hvordan tilberede zucchini til den første fôringen? Artikkelen vil diskutere reglene for tilberedning av grønnsaker, sunne oppskrifter og fordelene deres.

Fordeler med zucchini for babyer

Grønnsak har en positiv effekt på barnas kropp på grunn av følgende egenskaper:

• Hvordan tilberede zucchini til mating? Vanligvis gis det til babyer i form av potetmos, på grunn av hvilket det blir godt oppfattet av kroppen hans. Grønnsaken forbedrer fordøyelsesprosessen, forhindrer forstoppelse. Inkludering av zucchini i komplementær mat beskytter babyen mot kolikk og oppblåsthet.
• Utmerket forhold mellom kalium og natrium. Det første elementet har en positiv effekt på nerve- og muskelsystemet til barnet. Den metter også hjerneceller med oksygen og forhindrer allergier.
• Zucchini har lite fiber og mye vann. Første matbør ikke irritere magen med en stor mengde kostfiber. Vannet i grønnsaken skyller ut giftstoffer fra barnets kropp.
• Zucchini har en delikat tekstur.
• Sammen med komplementær mat begynner en ekstra mengde kobber og jern å komme inn i barnets kropp. Dette er spesielt viktig, for i de første månedene av livet lider mange babyer av fysiologisk anemi.

De positive sidene ved å bruke zucchini slutter ikke der:

1. Enkelt å forberede, selv en nybegynner vertinne kan håndtere det.
2. Rimelig pris, spesielt om sommeren.
3. Fryskfrosne grønnsaker kan introduseres i komplementære matvarer når som helst på året.
4. Mamma bruker ikke mye tid på å lage mat.
5. Allergi når du spiser en grønnsak er sjelden.

Ernæringsfysiologens mening

Zucchini forbedrer tarmfunksjonen, frigjør den fra giftstoffer og kolesterol. Grønnsaker fjerner overflødig vann og forhindrer utviklingen av fedme.

Kaloriinnholdet i frukt per 100 g er 27 kcal.

Zucchini overgår gresskar i innholdet av mineraler som fosfor, magnesium, kalium og kalsium. Massen inneholder 2 ganger mer vitamin C, men mindre sukker.

Hvis babyen din er overvektig, finnes det ingen bedre grønnsak å spise på.

Utfyllende materegler

Grønnsakspuré dukker opp på babyens meny nærmere 6 måneder, når babyen blir ammet, og nårkunstig – etter 4.

Hvordan tilberede zucchini til den første fôringen? Før du tilbereder grønnsaker, må du vurdere hovedinndatareglene:

• potetmos skal være glatt, uten s alt og sukker;
• for første gang er det best å tilby barnet puré om morgenen klokken 11 eller ettermiddagen - 14.00;
• først komplementær mat, deretter amming eller morsmelkerstatning;
• for første gang gi 1 ts puré, etter 7 dager - øk til 50 g;
• innen 7 måneder skal babyen spise 100 g, og innen året - 150 g;
• hvis babyen nekter squashpuré, kan du tilby en rett om en uke eller bruke andre grønnsaker som barnelegen kan anbefale;
• ikke gi zucchini når det er varmt ute eller babyen er syk.

Ved introduksjon av fosteret i kostholdet er det nødvendig å etablere et bestemt tiltak. Dersom barnet har god matlyst og ønsker å spise mer, anbefales ikke dette. For å unngå problemer med fordøyelsen, spis den nødvendige mengden squash.

Før du begynner med komplementær mat, må du konsultere en barnelege, han vil fortelle deg riktig opplegg.

Matdagbok

Hvordan tilberede zucchini til den første babymaten? Før de introduserer komplementære matvarer, bør foreldre føre en matdagbok. I den vil moren kunne registrere alle babyens reaksjoner på nye produkter:

• oppblåsthet;
• rødhet eller utslett på huden;
• angst og innfall hos barnet;
• brudd på avføring ellerøkt gassdannelse.

Hvis foreldre fant minst ett av disse tegnene, er det nødvendig å stoppe komplementær mat og konsultere en barnelege. Han vil fortelle deg når du kan begynne å introdusere ny mat. Dette skjer vanligvis innen en måned. Når du introduserer nye pureer i kostholdet, er det best å velge enkomponentsretter, dvs. laget av ett produkt. En blanding av grønnsaker gjør det vanskelig å identifisere den eksakte "skyldige" til allergier og andre symptomer.

Kontraindikasjoner

Før du koker zucchini til første fôring, må du sørge for at barnet ikke har hyperkalemi. Med denne sykdommen lider nyrene, som ikke kan takle oppgaven med å fjerne kalium fra kroppen. Zucchini er heller ikke tillatt å tas av barn som lider av nyresvikt av ulike opphav.

Avskalling på huden kan tilskrives en bireaksjon etter å ha spist zucchini. Reaksjonen anses som helt normal og helt uten tilknytning til allergi. For å forhindre dette, tilsett vannet som grønnsaken ble kokt i eller morsmelk til squashpuréen.

Utvalg og tilberedning av zucchini

Hvordan tilberede zucchini til den første fôringen? Den mest pålitelige måten å forberede seg på er å få potetmos fra grønnsaker dyrket på din egen tomt. De kan dampes eller kokes hjemme.

Hvis babyen ble født om sommeren, så må han prøve sin første komplementære mat om vinteren, i butikken kan duvil finne fersk zucchini, men kvaliteten er tvilsom. De kan inneholde nitrater og andre skadelige stoffer.

Alternativer for å løse problemet inkluderer:

1. Frys fersk zucchini til vinteren. Det er nødvendig å kjøpe ferske grønne unge grønnsaker, lengden deres skal være 20 cm. Den ømme fruktkjøttet vil gjøre det enkelt å fjerne frøene. Når du velger frukt, må det tas hensyn til at overflaten skal være jevn og blank, uten flekker.
2. Rent i krukker. Ethvert produkt i butikkhyllene er sertifisert. Det er viktig for foreldre å sette seg inn i komposisjonen. Ideelt alternativ: zucchini og gresskar. Det er lurt å unngå pæreformet zucchini i pureen. Det er en analog av gresskar, og er helt uegnet for første fôring på grunn av forekomsten av allergi hos babyer.

Kjøttprotein, olivenolje, urter kan passe godt sammen med zucchini.

Fryst produkt

Hvordan tilberede zucchini til den første fôringen? Først må du forberede grønnsakene. Unge frukter kan ikke lagres i lang tid på grunn av at de har et tynt skall og mye vann. Store grønnsaker kan lagres lenge, men de egner seg ikke til første fôring. De har en grovere tekstur og lav næringsverdi sammenlignet med ung zucchini. Og derfor, for frysing, er det ideelle alternativet å bruke nettopp slike frukter. Gjør det slik:

• zucchini grundig vasket og skinnet tynt;
• fjern toppen og stammen, dette er stedene dernitrater;
• du trenger ikke fjerne midten, du trenger bare å kutte zucchinien i sirkler, tykkelsen er ikke mer enn 3 cm, fruktene kan legges i ett lag i en frysepose.

Noen mødre bruker engangskopper til dette. For de første dagene med komplementær mat tar de små beholdere, og deretter litt mer. Ovenfra kan de dekkes med matfilm eller folie.

Hvordan tilberede babysquash til mating? Før du lager mat, ikke vent til grønnsaken er helt tint. Som et resultat kan en grøtlignende konsistens oppnås fra den. Det er best å legge frossen zucchini i vann og koke i 5-7 minutter. Så snart den er kokt, knuses den med en sil. Du kan velge det mest passende alternativet: for et par eller i en langsom komfyr. Nytten til den resulterende retten vil ikke lide av dette.

Slik tilbereder du zucchini for første fôring

Før du starter prosessen, er fosteret riktig behandlet. For dette trenger du:

• Skyll zucchinien i kaldt vann.
• For komplementfôring må frukten skrelles og skylles på nytt.
• Produkter kjøpt i butikk eller marked må bløtlegges i 2 timer i en s altløsning. For dette er squashen kuttet i to. Dette gjøres for å bli kvitt mulig tilstedeværelse av nitrater i fruktene.

Hvordan tilberede zucchini til mating? Her er noen enkle og helt rimelige oppskrifter.

I pannen tilberedes zucchinien som følger:

1. Vann til koking av grønnsaker tas filtrert eller kjøpes. Den er forkokt.
2. Grønnsaken kuttes i terninger og kokes i kokende vann i 10 minutter.
3. Ferdiglaget zucchini knuses i en blender. Det anbefales ikke å lage mat i mer enn 10 minutter slik at grønnsaken ikke mister sine verdifulle vitaminer.

Hvordan tilberede zucchini til den første fôringen? I en saktekoker tilberedes grønnsaker slik:

• Frukten er frigjort fra skallet og frøene, kuttet i ringer.
• Sett i en saktekoker.
• Før du starter tilberedningsprosessen, må du trykke på knappen "stew" eller "steam". Tid – 10 minutter.
• Hakk fruktene på samme måte som angitt i forrige oppskrift, eller på en annen måte som er mer praktisk.

Hvordan tilberede en babyzucchini til den første matingen? Å dampe frukten er som følger:

1. Hell vann tilsvarende 1/4 av beholderens volum i pannen. Legg en sil eller dørslag på toppen.
2. Legg de tilberedte squashskivene i den forberedte beholderen.
3. Zucchini vil bli utsatt for damp når vannet koker. For å få prosessen til å gå raskere, dekk pannen med et lokk.

S alting av retten anbefales ikke, det kommer ikke babyen til gode. Ferdig puré kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 4 dager.

Konklusjon

Zucchini puré er den mest nyttige første maten for en baby. Det vil mette kroppen hans med nyttige og næringsrike stoffer, som vil tillate barnet å utvikle seg og vokse harmonisk.