Ernæring for ett år gammelt barn: prøvemeny og anbefalinger

2024 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sist endret: 2024-02-18 07:28

Riktig ernæring av barnet bryr seg om hver mor. Babyen vokser veldig fort, og han trenger en enorm mengde vitaminer og mineraler, samt andre næringsstoffer. Opptil 6 måneder er babyens ernæring helt avhengig av mors kosthold, siden han ammes. Fra 6 måneder begynner moren gradvis å introdusere komplementær mat, og venne magen til den lille til voksenmat. Gradvis utvides menyen, og ernæringen til et ett år gammelt barn er praktisk t alt ikke forskjellig fra den generelle tabellen.

Selv om nei, det er forskjeller. Den skal være komplett, ikke inneholde overflødig fett og tomme karbohydrater. Og hver rett skal rett og slett være deilig slik at den lille gourmeten går med på å smake den. Oppgaven er ikke lett. I dag vurderer vi ernæringen til et ett år gammelt barn.

Overfør til felles bord

Du feiret din første bursdag. Dette er en viktig dato i livet til barnet og dets foreldre. Han vet mye allerede, og mamma har det bralei av å lage flere retter samtidig. Kanskje det er på tide å sette babyen ved bordet med alle andre? Dette er fullt mulig hvis familien din spiser riktig. Ledende barneleger bemerker at ernæringen til et ett år gammelt barn er litt forskjellig fra hva voksne familiemedlemmer er vant til. Den kan ikke inneholde mye krydder og s alt og må være av høy kvalitet og komplett. Det første mor må gjøre er å utarbeide en rutine.

Fôring per time

Dette er et viktig poeng som ofte blir oversett. Ernæringen til et ett år gammelt barn er en reserve for fremtiden. Slik du lærer ham nå, slik vil det fortsette. Barneleger anbefaler å mate babyen hver dag strengt tatt på et bestemt tidspunkt. Dette er nødvendig slik at han utvikler en betinget refleks, og maten blir fullstendig absorbert. Avvik må ikke være mer enn 20 minutter.

På dette stadiet av livet bør barnet spise 4 ganger om dagen. Du kan legge inn et ekstra femte måltid om ønskelig. Det er veldig bra hvis du umiddelbart venne barnet ditt til barnehageregimet. De serverer frokost kl. 8.30, lunsj kl. 13.00, ettermiddagste kl. 16.00 og middag kl. 17.20.

1-åringens spiseplan kan suppleres med et par snacks til, spesielt hvis han spiser lite under hovedmåltidet. Men gradvis må du strebe etter ordningen ovenfor. Dette vil gjøre det lettere å komme inn i hagen og bli vant til kuren.

Morsmelk

Menyen til en ett år gammel baby utelukker ikke fortsettelsen av ammingen. Dette er ikke bare mat, men også medisin, samt muligheten til å være alene med mammahel. Ikke skynd deg å ta bort brystet hans, for denne perioden i livet hans vil aldri skje igjen.

Men du må forstå at brystet er en helfôring, så du bør ikke gi det mellom måltidene. Barneleger sier at i denne alderen er det fullt mulig å forlate brystet rett før sengetid om kvelden. Noen babyer nekter å legge seg selv ved lunsjtid.

Ernæringsnormer, eller hvordan ikke overfôres

Fordi babyen har tenner, vil du i økende grad møte det tvangsmessige ønske fra slektninger om å gi ham fast føde. Tiden er ennå ikke inne for dette. Alle rettene skal være i form av puré eller sufflé. Til tross for at det er flere tenner i munnen, er det fortsatt for vanskelig for babyen å tygge. Det er akseptabelt å ikke elte ferdigkokte poteter, de er ganske myke. Barnet er i stand til å takle eggehvite.

Menyen til et ett år gammelt barn bør ikke overbelastes. Fordøyelsessystemet har allerede blitt vant til sitt oppdrag, men det er lett å forårsake en funksjonsfeil som vil føre til allergiske reaksjoner. Så spre det ut med en gang. Et barn bør spise ca 1100 ml per dag. Til frokost og middag kan du tilby 250 ml, til lunsj er porsjonen vanligvis større. Og en ettermiddagsmatbit er omtrent 180 ml. Ved første øyekast mye, men ikke glem at han i en eller to amminger får opptil 500 ml melk.

planlegger en diett

Snakker om hva man skal mate et ett år gammelt barn, kan vi trygt si - alle sammen. Han trenger proteiner, fett og karbohydrater, vitaminer og mineraler. Og frokostblandinger forblir produktet nummer 1. Dette er en kilde til saktekarbohydrater, vegetabilske fibre, energi og protein, samt vitaminer. Hvis valget av foreldre til nå var bokhvete, ris, havregryn, nå kan du legge til mais og hvetegryn til menyen. De er like nyttige.

I denne alderen kan du allerede nekte blenderen. Godkokt grøt trenger ikke ekstra maling. Kok grøt i melk. Det er best å ta ikke hele, men fortynnet til halvparten med vann. Hvis melkeprotein er intolerant, anbefales det å erstatte det med vann eller grønnsaksbuljong.

Vanligvis gir en barnelege råd til foreldre hva slags frokostblandinger de skal lage til et ett år gammelt barn. I prinsippet er alt mulig. Det eneste unntaket er semulegryn, siden den inneholder gluten og kan forårsake en allergisk reaksjon. Bygg og hirse anbefales ikke – de er vanskelige for fordøyelsen og kan forårsake ulike lidelser.

Melk og meieriprodukter

Når man snakker om hva man skal mate et ett år gammelt barn, husker mange umiddelbart cottage cheese og kefir. Og det er riktig. Melk og dens fermenterte melkederivater er nå grunnlaget for et barns kosthold. I tillegg til fett og protein er disse matvarene en kilde til kalsium og natrium, fosfor og mange andre sporstoffer. La oss se på kostholdet til et ett år gammelt barn i forhold til ulike grupper av meieriprodukter:

• En baby bør få et glass kefir eller 300 ml yoghurt per dag. Glem butikk-yoghurt med en holdbarhet på 6 måneder eller mer. Du trenger et endagslivsprodukt. Det er best å kjøpe det fra et meierikjøkken eller lage det selv.
• Hytteost. veldig viktig ognyttig produkt. Men det er vanskeligere å fordøye, så det anbefales å ikke gi mer enn 70 g per dag. Vanligvis er dette ostekaker, gryteretter eller puddinger. Du kan legge til rosiner, et eple eller en banan for å tilføre sødme.
• Ost. Du kan veksle mellom disse to produktene. På en dag mottar babyen 140 g cottage cheese, på den andre - 60-80 g ost. Den kan rives og strøs over kjøtt- eller grønnsaksgryter.
• Smør er en viktig komponent i barnemat. Omtrent 12 g høykvalitetsolje er ment per dag for et barn.

Brød og pasta

Vanligvis elsker alle barn brød. Det kan være et brød eller annet hvitt brød. Men rug forårsaker ofte gjæring i magen, så det er bedre å utsette bekjentskap med den i noen måneder til. Det er best å starte dagen med brød, og tilby det til frokost. Smør en skive eller by på en ostesmørbrød. Hvis babyen er full av grøt, kan brød tjene som et tillegg til suppen til lunsj. Et barn har tillatt opptil 100 g per dag

Pasta. Vanligvis oppfatter barn dem veldig godt både som andre rett og i supper. Men ofte bør du ikke mate barnet ditt med pasta, det er nok å gi 30 g to ganger i uken.

Lære å spise suppe

Det er veldig viktig å begynne med dette allerede nå, da blir det ingen unødvendige tårer i barnehagen. Generelt avhenger riktig ernæring til et ett år gammelt barn direkte av om alle nødvendige produkter er inkludert i det. Samtidig bør de presenteres i den formen som er mest gunstig for assimilering av barn.organisme. I denne forbindelse er suppe en universell rett. Den har grønnsaker og kjøtt, den er flytende og ganske lett, næringsrik og veldig smakfull. Og det som er viktig, det tilberedes veldig raskt.

Hvilke supper kan et barn på ett år ha? Det er viktig at de er lette og ikke for mettede. Borscht med kompleks steking, i en rik buljong, la stå til senere. Supper tilberedes på en svak eller fortynnet buljong og krydres med grønnsaker eller frokostblandinger. Ikke lag den første retten for tykk.

Grønnsaksbuljong er den ideelle basen. Du kan lage grønnsakspurésuppe eller tilsette kjøttboller, litt poteter og gulrøtter. På bare 30 minutter har du en ferdiglaget lunsj eller middag.

Grønnsakspuré

Det er fortsatt en av de viktigste komponentene i et barns kosthold. Det er lett å venne en baby til søt frukt, men hvis du ikke lærer ham å spise grønnsaker nå, vil det være mer problematisk. Det er ikke noe vanskelig i dette. Kok rødbeter eller gulrøtter, gresskar eller brokkoli, grønne bønner. Etter det, tilsett en dråpe olivenolje og mal i en blender. Hell over i en liten bolle og pynt med en kvist dill. En utmerket base ville være grønne erter eller tomater.

Grønnsaker må kuttes veldig godt. Siden de er en kilde til en stor mengde fiber, kan de provosere tarmkolikk. Ikke glem at nye produkter gis til barnet i små porsjoner om morgenen, og observerer tilstanden hans.

Frukt og bær

Må være hver dag i dietten. Dette er naturlige kilder til vitaminer og mineraler, sporstoffer. Hvilke frukter kan et ett år gammelt barn? Vanligvis på dette tidspunktet er han allerede kjent med et eple og en pære, med en banan. Man kan fortsette å gi dem uten frykt. Utvid listen gradvis. Babyen kan få alle fruktene. Samtidig kan delikate fersken, kiwi og aprikos kuttes i biter, og hvis vi snakker om frukt med tett skall, så er det bedre å male dem til en puré.

Bær anbefales gitt etter årstid. Er jordbærene modne? Tilby 1-2 bær. Hvis det ikke er noen allergisk reaksjon, kan du trygt inkludere det i kostholdet. Du kan gi kirsebær, rips, kirsebær. Men det er best å ha godbiter fra hagen din, ikke fra supermarkedet.

Frisk frukt og bær gis til et barn i en mengde på 200 g per dag. Du må starte med et minimumsbeløp slik at du kan evaluere reaksjonen til barnet. Dette er spesielt viktig for barn med en tendens til allergiske reaksjoner. Fersk juice, kissels og kompotter er et flott tillegg til menyen. Ikke mer enn 100 g per dag anbefales.

Proteinkilder

• For en voksende organisme er tilstrekkelig mengde animalsk protein svært viktig. Dampkoteletter, gryteretter eller kjøttboller bør stå på menyen hver dag. Nok 80 g per dag for å dekke kroppens behov. Det er best å bruke kalv, kalkun og kanin. Som en variant kan du tilby barnet og leveren.
• Fisk er også et verdifullt produkt, men det anbefales å bruke det 1-2 ganger i uken. Fra hennedu kan lage suppe, møre kjøttboller eller kjøttboller. 40 g er nok per dag for en baby.
• kyllingegg - nok tre stykker i uken i form av dampomeletter.

Prøv å bruke så lite s alt som mulig.

Eksempelmeny for dagen

• Frokost. På dette tidspunktet har babyen akkurat våknet, som regel er det ingen appetitt ennå. Men en solid frokost er en energiboost for hele dagen. Derfor vil 150 g melkegrøt, 50 g frukt og te være et utmerket alternativ. Du kan supplere måltidet med brød.
• Lunsj. Det er ønskelig at babyen på dette tidspunktet får en frisk suppe, for eksempel med kjøttboller. Du kan supplere med grønnsaker, brød og kompott.
• Snack. Den deiligste og mest etterlengtede blant barna. Det kan være en søt cottage cheese-gryte med frukt, kefir eller yoghurt.
• Middag. Det beste alternativet ville være grønnsaker med kjøtt eller fisk. Hvert måltid kan suppleres med et stykke brød og te, kompott eller gelé.

Som du kan se, kan et barns daglige kosthold være ganske variert. I dette tilfellet trenger ikke mor å bruke mye tid på kjøkkenet. Grøt kan tilberedes til frokost for hele familien, samt lunsjsuppe. Det gjenstår bare å koke noen grønnsaker og tilberede frukt. Et variert kosthold vil sikre at du får en sunn baby.

Hva du ikke skal gi et barn

Dietten skal kun inneholde ferske og høykvalitetsprodukter. Ingen halvfabrikata og hermetikk. Og selvfølgelig, ta pølsen ut av kjøleskapet slik at babyen ikke engang ser den. 100 g kokt pølse inneholder ikke mer enn 7 g kjøtt, men det er nok av skadelige tilsetningsstoffer.

Det er uakseptabelt å inkludere søt brus og sitrusfrukter, sopp og nøtter, samt sjokolade i barnets kosthold. Han vil ha tid til å bli kjent med disse produktene litt senere. Hvis et barn lider av allergiske lidelser, er fisk og hvete, melk og et kyllingegg inkludert i listen over forbudte matvarer. Vanligvis, nærmere tre år, vokser kroppen ut av den aldersrelaterte allergien, og i barnehagen vil babyen kunne spise sammen med alle.