Sunne søtsaker til barn

2024 Forfatter: Priscilla Miln | [email protected]. Sist endret: 2024-01-01 17:16

Det er umulig å forestille seg den moderne verden uten søtsaker, det finnes tusenvis av varianter av hvert slag. Ta for eksempel sjokolade – den kan være melkeaktig, bitter, med ulike tilsetningsstoffer: nøtter, tørket frukt, syltetøy osv. Mange av dem inneholder imidlertid mange skadelige stoffer som ikke har den beste effekten på kroppen vår. Mange problemer kan unngås hvis søtsaker til barn tilberedes av sunne produkter.

Oversikt over de mest kjente søtsakene

Det moderne markedet for delikatesser presenteres i et enormt utvalg. Alle slags søtsaker, marshmallows, sjokoladebarer, kjeks, så vel som alle slags nye godsaker hentet fra Kina - de ser alle så appetittvekkende ut at selv voksne ikke vil motstå, for ikke å nevne små barn. Her er kanskje de mest favoritt søtsakene til barn: sjokoladeplater fra Snickers, Twix, Kinder, gummislanger og bjørner fra Fruittella og mange andre. Dessverre inneholder de fleste av dem skadelige stoffer. For eksempel inneholder karamellerbrent sukker, smakstilsetninger og fargestoffer. Karamellgodteri er den farligste godbiten for barn, fordi de fester seg til tennene og setter seg fast i dem, og hvis barnet ikke klarte å rengjøre munnhulen grundig, er utviklingen av dyp karies garantert.

Hvilke søtsaker kan barn ha?

Kroppen vår er veldig mottakelig for alle tilsetningsstoffer av kjemisk opprinnelse, og spesielt for barn. Derfor er det veldig viktig å mate barnet bare naturlige produkter som inneholder nyttige stoffer. Det er imidlertid ikke alle små skøyere som spiser grønnsaker og vitaminsalater, nesten alle barn elsker søtsaker. Hvis babyen din er en av dem, så tilby ham naturlige godbiter.

Her er en liste over de mest sunne og samtidig deilige godbitene som naturen selv deler sjenerøst.

1. Tørket frukt er et lager av vitaminer som barn trenger så mye. Svisker inneholder B-vitaminer (B_1, B₃, B_{5) og mineraler som natrium, magnesium, kalium og jern. Og tørkede aprikoser og rosiner er rike på kalium (K) og betakaroten – disse stoffene er involvert i nesten alle prosesser knyttet til stoffskiftet i kroppen.}
2. Marshmallow og syltetøy – disse godbitene er ikke bare elsket av barn, men også av voksne. Hvis sammensetningen ikke inneholder fargestoffer og det ikke er tilsetningsstoffer i gruppe E, kan du trygt gi frukt- eller bærgummier til barn.
3. Halva er en delikatesse som kom til oss fra østen. Den er laget av nøtter eller solsikkefrø, hvitt sukker er også tilsatt i stortproporsjoner. Av denne grunn anbefales det å begrense bruken av halvah av barn.
4. De mest nyttige og uerstattelige søtsakene er selvfølgelig frukt! Ferske epler, pærer, fersken og sitrusfrukter er mye sunnere, så ikke skynd deg å juice dem. Modne gaver fra sommer og høst må være tilstede i det daglige kostholdet til babyen. Hvis barnet ditt nekter, så prøv å skjære fruktene i vakre skiver, pynt med glasur og server dette utvalget på favorittfatet hans.

drikkelige søtsaker

I sovjetårene var kullsyreholdig vann favorittdrikken til mange barn. Husker du at den ble solgt i små tilhengere? Det var praktisk t alt ingen kunstige farger i den, den ble tilberedt på en spesiell måte fra vanlig vann og fruktsirup. Moderne drikker inneholder mange skadelige fargestoffer, så det er bedre for barn å drikke naturlig søt drikke. De fem sunneste drikkene inkluderer:

• Kompott - den kan tilberedes av hvilken som helst frukt eller tørket frukt, og selv uten sukker viser den seg å være veldig rik og søt.
• Morse - kok av bær, du kan bruke frosne.
• Juice - tilberedt av en rekke frukter, det anbefales for små barn å fortynne den ferskpressede drikken med litt varmt vann.
• Kakao er elsket av alle barn, og koker du den i fersk helmelk, vil fordelene for barnets kropp bli enda større. Kakaopulver inneholder mange mineralske elementer: fosfor, kalium og jern.
• Kissel er veldig nyttig forbarn med ulike sykdommer, det omslutter barnas mage og forhindrer problemer med slimhinnen.

Følgende drikkegodteri for barn er også veldig nyttige: nyperinkturer, urtete med mynte eller sitronmelisse og fermenterte melkedrikker.

Dårlig søtsaker

Det er ingen hemmelighet at mye av det som selges i supermarkeder vanligvis inneholder en enorm mengde kjemiske tilsetningsstoffer. Av denne grunn bør foreldre lese ingredienslisten til et hvilket som helst babyprodukt veldig nøye før de kjøper det. De mest skadelige søtsakene inkluderer følgende:

• Lollipops (som Chupa Chups) har den mest ødeleggende effekten på barns tenner, så det er bedre å erstatte slike søtsaker med naturlig marmelade.
• Fizzy pops - de er vanligvis veldig klare i fargen, barn liker deres "eksplosive" effekt, som faktisk fungerer som et reagens på is - det etser og ødelegger slimhinnen og magen.
• Sjokoladevafler inneholder i stedet for næringsstoffer, matvarer som soya, margarin, palmeolje, sukker og fargestoffer, som forstyrrer stoffskiftet i barnets kropp.
• Kullsyreholdige drikker inneholder uten unntak en enorm mengde sukker og erstatninger. Når de først er i barnets kropp, kan de forårsake sykdommer som diabetes og forstyrrelser i bukspyttkjertelens hormonelle funksjon.

Du bør imidlertid ikke kategorisk forby babyen din å spise søtsaker, fordi det er takket være sukker at kroppen vårforsynt med essensielle karbohydrater. De er nødvendige for vekst, dannelse av nerveceller, og de er også kraftige antidepressiva. Et barn som ikke får i seg nok søtsaker blir sutrete, irritabelt eller aggressivt.

Hjemmelagde godbiter: varianter

Enhver omsorgsfull mor må rett og slett kunne lage hjemmelaget godteri til barn, slik at det blir både smakfullt og sunt! Det er ingen hemmelighet at barn ofte nekter å spise retter som har blitt vanlige, og derfor må mødre være kreative med matlaging. For å piffe opp barnets daglige meny, bruk følgende liste over deilige godbiter du kan lage hjemme. Så de enkleste godbitene å tilberede:

• is (kan tilberedes med både frukt og meieriprodukter);
• fylt gelé;
• sjokoladebiter med tørket frukt;
• marshmallow (fra epler);
• naturlig marmelade.

Nedenfor finner du originale oppskrifter på søtsaker til barn som du kan lage selv av naturlige og sunne produkter.

Naturlig marmelade - et lager av vitaminer

Hver dag møter millioner av mødre rundt om i verden en myriade av problemer knyttet til å oppdra babyene sine. Hvilke søtsaker kan barn ha? Det er dette temaet som er snublesteinen mellom unge mødre. Noen mener at barn bør skjemmes bort og få spise hva hjertet måtte ønske, men de fleste har et annet synspunkt. De er sikre påat babyer fortjener å spise kvalitetsmat, bør sunne søtsaker til barn være blant sistnevnte. Her er en oppskrift på uvanlige syltetøy som selv den mest bortskjemte lille definitivt vil like!

Nødvendige ingredienser: gelatin - 20g, appelsinjuice - 0,5 kopper, sitronskall - 50g, sukker - 300g, vann.

Trinn 1. Tilbered gelé (hell gelatin med juice og la stå i 10 minutter).

Trinn 2. Kok sirupen over svak varme: tilsett 5 ss. l. vann og kok til den er helt oppløst, tilsett deretter sitrusskall.

Trinn 3. Hell gelatinmassen i den ferdige sirupen, bland godt til en jevn masse. Hell i former og la avkjøles.

Du kan spise disse gummiene minst hver dag, fordi de er fulle av vitamin C (på grunn av tilsetning av sitrusfrukter).

Hjemmelaget sjokolade: den enkleste oppskriften

Den mest favorittgodbiten for voksne og barn er sjokolade. Hvordan lage mat hjemme slik at det ikke bare er velsmakende, men også sunt? Vi deler den enkleste oppskriften. Så for matlaging trenger du de vanligste produktene: smør - 50 g, kakaopulver - 5-6 ss. l., melk - 200 ml, sukker - 2 ss. l., og kanskje en klype kanel.

Trinn 1. Smelt smøret i en kjele, tilsett kakao, sukker og melk vekselvis.

Trinn 2. Stek på lav varme, mens du rører konstant. Kok opp.

Trinn 3. Hell i former, la avkjøles. Ferdige biter kan legges på en tallerken og serveres med te.

Sjokoladegodteri tilbarn, hvis bilder du ser ovenfor, kan forberedes for voksne.

Sjokoladebar alternativer

Du kan eksperimentere i det uendelige med sjokolade, det blir alltid utrolig deilige godbiter. Følgende ideer vil hjelpe til med å krydre sjokoladedesserten din.

• Tilsett biter av nøtter og tørket frukt i sjokolademassen under koking, den beste kombinasjonen oppnås med kandiserte frukter og rosiner.
• Den ferdige blandingen av kakao, melk og sukker kan helles i former fra et sett med sjokolade. Når de avkjøles, vil de se veldig vakre og appetittvekkende ut.
• Du kan tilsette litt varm pepper til en hjemmelaget delikatesse. Husker du at ekte sjokolade ble tilberedt av mayafolket? De brygget den med rød pepper, en slik drink ble ansett som "gudenes brennende gave".